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夜が待ち遠しい

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さかまたつみ

みなさんこんばんは、ようやく待ちに待った夜が来ました。今日も無事夜を迎えられたことを喜びつつ、今歩いている土地やこれから向かう場所、そこで見聞きしたことや思い浮かべたことあれこれを綴っていきたいと思っています。

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Kyakosan@ Re:川口元郷で充実の呑み歩きその1(09/29) New! 今回はまた随分DEEPなエリアですね。さら…

さかまたつみ@ Re[1]:日暮里の串揚げ屋はお勧め商品がいいみたい(08/26) ハードコア丸山さんへそうなんですね。…

ハードコア丸山@ Re:日暮里の串揚げ屋はお勧め商品がいいみたい(08/26) 貴重な土曜日の昼下がりをここで過ごすと…

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ガーゴイル@ どこのドイツ浅草駅から横川と長寿寺と亀戸駅と大島駅…

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2024/01/22

粉物系の食品って思い出したように食べたくなることがあるもので、このブログにもごく稀にではあるけれど、お好み焼き屋やたこ焼き屋などが登場することがあります。粉物の食べ物ってどことなく貧乏臭いし、味付けだってチープな感じがあるけれど、それを肴に酒を吞むのがこの上なく幸せと感じたりすることがあるんですね。簡単な料理なんだから自分で作ればいいじゃんって意見もあろうかと思うのですが、なぜか自宅で食べてもさほど旨く思えないのです。フライパンで焼いて冷めたものを食べることが多いからってな気がしてホットプレートなんぞで試したことがありますが、それで事態が変わりはしなかったのです。店でだって焼きあがったのを皿に盛って出す店だってある訳で、それだって自分ちでホットプレートを使って食べるより随分美味しいと思えてしまうのだから不思議なものです。それはまあ居酒屋で出されるちょっとしたお通しなんかが、自宅じゃ手を伸ばしたくもならないようなものであってもそれなりに美味しく思えるのとほぼ同じ感情なのだと推測されるのです。さて、思い付いたはいいけれど、粉物を堪能するとなるとどこに行くべきか。都内近郊でもいくつかの候補地が想起されるのでありますが、体力が持ちさえするならできれば夜の酒場巡りも兼ねられる土地が良かろうと考えて、熊谷を選択しました。埼玉県北部地域ではご存じのように行田のゼリーフライを代表とするフライと呼ばれる粉物料理が知られています。行田市では、お好み焼きとクレープの中間として地元の名物として売り出そうとしていますが、どことなく餅のようなもっちりむっちりとした食感が特徴の粉物軽食であります。これまで何度か食べていますが、サイズもそう大きくないから食べ回りすることもできるかなってことで選定に至った次第なのです。

　自宅から熊谷まではうまくすれば1時間程度で辿り着けるので気楽な休日の散歩コースにしてもいい場所ですが、運賃は往復でちょっと一杯呑める程度の金額となるので、そうそうふらふら行くのは躊躇われるのです。居酒屋で落とす金銭はあっさりと割り切るくせにこういうところのケチ臭さはいつまで経っても変わらないのだ。さて、感慨が湧くほどには久し振りって感じのしない熊谷駅に降り立って最初に向かったのは、「石井フライ店」であります。もうちょい雰囲気のある店と思っていたのが、案外そこらのカフェ風の内装だったので，一瞬鼻白んでしまったのですが、他にお客さんもおらず席に着くのでした。フライとハイボールを注文します。かなり濃い目になってしまったといって出されたハイボールはちょうどいい加減でありました。その後も濃いようなら炭酸足しましょうかっていうお申し出を丁重にお断りするのでした。さてしばらくして出てきたフライは見るからにむっちりとしていて旨そうです。サイズ感はまずまずありますが、厚みはさほどないので、これなら食べ回りの一軒目としては上出来だろうと早速かぶりつくのです。うんうん、ムニムニ、いやモニュモニュという土山しげる風の擬音が似合うような食感が楽しく、豚バラ肉をたっぷり入っています。粉物なんてソースの味じゃんって言う人もいますが、確かに小麦の旨味が感じられるような気がします。久し振りに食べたけどやっぱり美味しいなあ。さて、この後、何枚食べられるのだろうという勇ましい考えはこの後、そう遠からず打ち砕かれるのであります。

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