B級グルメな日記

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NISHI2004

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2006.01.30
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カテゴリ: 食べ物
糸島の志岐漁港では、冬の季節(~3月頃)に
地元の漁師さんが牡蠣小屋を出店していることで
密かに有名です。

たんなる民家のガレージの一角に練炭バーベキュー台を
おいて、炭火で新鮮な牡蠣を焼いて食べるだけ。
シンプルだけど、とっても贅沢です(^-^)

名前

ほんとただの漁港です。
道路わきに手書きの「カキ小屋」の看板があるので、
それを目印に進んでいくと辿り着けます。


サザエは1kg1000円ほど。
これに練炭代300円程度付加すれば、その場で焼いて食べられます。

牡蠣は生でも食べられるのですが、軽く炙ってグツグツいったところで
パクッといただきます。
何も味をつけなくても、うっとらと潮の味がついていて美味。
これは極楽です。


志岐漁港付近





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最終更新日  2006.01.31 01:54:35
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お久しぶりですw  
アパッチ連盟 さん
牡蠣の炭火で食べるんですかw
いやいや贅沢ですね。お酒が進みますねww (2006.01.31 22:26:01)

おいしそぉ!!  
スリール  さん
牡蠣の美味しい時期ですね。

牡蠣フライもかなり好きだけど・・・
私もシンプルに食べるのが一番好き!!究極の贅沢ですよね。 (2006.02.05 00:50:03)

Re:志岐の牡蠣小屋(01/30)  
TRUENO さん
岐志、じゃないですか?
糸島は長いこと住んでいましたが・・牡蠣で漁港でというと岐志かと・・
(2006.03.11 14:49:53)

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