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五月の森はサンセール
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2007年03月02日
テーマ： ワイン大好き！(31980)
カテゴリ： ワイン
今日入荷したばかりのブルゴーニュを開けてしまうという暴挙に出てしま
ったのは、「早く呑みなはれ」と言う“神のお告げ”に従ったのが理由の一
つですが、実はもう一つ理由があります。 （下の日記の続きです）
夕方鼻の効く YABANJIN が突然やってきて、入荷したばかりの数種類の
'04ポンソを見つけられてしまいました。あんまり数が無いのに...
「沢山注文するから、開けてよ開けてよーん。」
まったくもう、やる事なす事全てにおいて野蛮です。だから私にYABANJIN
呼ばわりされるんですね。一応お客さんですけどね.... ちなみに3/5（月）
ー、うめー」と呑みつつ、野蛮な字で原稿を書いてました。
と言う訳で、夕方開けてしまったポンソを再度テースティングします。
⇒こちらのテースティングもお願いしまする。
シャンボール・ミュジニー・キュヴェ・シガーレ2004
フランス・ブルゴーニュ地方産赤ワイン
作り手 ドメーヌ・ポンソ
YABANJINが言うにはスモモの香り。なるほどそれは言えてます。ベリー
系や土の香りもします。さっきのアリゴテ同様、土の中の養分をたっぷりと
吸い込んだような旨み。
「ワインはブドウを介して、その土地の土の養分を味わっている」なんて言う
話しを聞いた事がありますが、全くその通りだと思うしこのワインは素直にそ
れを良く表現してくれていると思います。
『癒し系』とはまさにこの事です。何か柔らかいものに優しく包み込まれるよ
うな感覚を覚えます。それにしても.....
週末で疲れが溜まっているんでしょう、まだ2杯しか呑んでいないのにヘロ
テースティングする事にします。
もう駄目。22時30分撃沈です。コテン..........
↓↓↓↓臥薪嘗胆の日々が花開いて来ました!! ありがとうございます。
人気blogランキングは只今2位!! 更に「GoGoGo!」
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ったのは、「早く呑みなはれ」と言う“神のお告げ”に従ったのが理由の一
つですが、実はもう一つ理由があります。 （下の日記の続きです）
夕方鼻の効く YABANJIN が突然やってきて、入荷したばかりの数種類の
'04ポンソを見つけられてしまいました。あんまり数が無いのに...
「沢山注文するから、開けてよ開けてよーん。」
まったくもう、やる事なす事全てにおいて野蛮です。だから私にYABANJIN
呼ばわりされるんですね。一応お客さんですけどね.... ちなみに3/5（月）
ー、うめー」と呑みつつ、野蛮な字で原稿を書いてました。
と言う訳で、夕方開けてしまったポンソを再度テースティングします。
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シャンボール・ミュジニー・キュヴェ・シガーレ2004
フランス・ブルゴーニュ地方産赤ワイン
作り手 ドメーヌ・ポンソ
YABANJINが言うにはスモモの香り。なるほどそれは言えてます。ベリー
系や土の香りもします。さっきのアリゴテ同様、土の中の養分をたっぷりと
吸い込んだような旨み。
「ワインはブドウを介して、その土地の土の養分を味わっている」なんて言う
話しを聞いた事がありますが、全くその通りだと思うしこのワインは素直にそ
れを良く表現してくれていると思います。
『癒し系』とはまさにこの事です。何か柔らかいものに優しく包み込まれるよ
うな感覚を覚えます。それにしても.....
週末で疲れが溜まっているんでしょう、まだ2杯しか呑んでいないのにヘロ
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2007年03月03日 11時41分30秒
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
Free Space
久米島最高齢バスガ…
New!
G. babaさん
コック・オウ・ヴァ… びすとろジョバンさん
ポン中（ポンソ中毒… ＢＡＲ１０さん
ワインの細道 Vignoble PTANさん
としのすけのワイン… ＠としのすけさん
コック・オウ・ヴァ… びすとろジョバンさん
ポン中（ポンソ中毒… ＢＡＲ１０さん
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