五月の森はサンセール

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五月の森はサンセール

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うーし!! 昼から美味しい牛ステーキを食べたので元気モリモリ、ウッシッシ。
おかげで今日も走って帰りましたよ。う～ん、モー烈.....　気のせいか、ウエ
ストのあたりが少し締まってきたような気がします。ギュー.....　
（久々の、トリプルアクセルですー♪　アホですね。）

でも、まだまだ締め付け方が足りません。当分ギュギューっと、走り込みを
したいと思っています。「継続は力なり」と言うじゃありませんか。でも、これ
が中々ねー...

今日は、昨年仕入れた白ワインをテースティングします。ここ最近やたらと
ブルゴーニュの日が多いんですが、特に意図はありません。

生産者ドメーヌ・フィリップ・ブルノ

またまた彦摩呂さん登場です。

香りはナッツ、柑橘系のグレープフルーツ、オレンジにミネラルも。味わい
にも豊富なミネラルを感じられ、酸とのバランスがとても良く取れています。

去年同時に仕入れた赤ワイン『サントネー1級レ・パスタン2002』が飲み頃
を待って地下セラーでジーっとしています。日本国内では決して有名とは
言えないかも知れませんが、楽しみな作り手の一人ですよ。

このシャルドネのおかげで胃がこなれて、疲れも癒されたような気がします。
やっぱり、白ワインはいいですね～♪

↓↓↓どうして走るの? 「そこに道があるからさ」

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