五月の森はサンセール

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「4時間の睡眠は、昼寝と言えるかっ!!」

仕事(テースティング)のやり過ぎですね。過労です。えー、えー.....。

夕べは遅くまで起きていて、朝ご飯も遅い9時となりました。食べ終わった
と思ったら、またまたどうしようもなく眠くなって午後1時まで昼寝してしまい
ましたよ。折角の休みなのに、何やってんでしょ。

今日も携帯の画像です。携帯って、自画像を撮るのが簡単ですね。周りに
人が居たので、日本人の基本ポーズ“ピ～ス♪”を出せませんでした。と言
うよりも、ブログに平気で自分の顔を露出させるのは、珍しい生き物なのか
も知れません。

午後から近くの野球場まで、子供達とサイクリング。近くの巨大商業施設に行

びりとし休日となりました。また暑さが復活しましたが、風には秋の気配を感じ
ますね。

今日の酒の肴は、先日 boss が送ってくれた“しまえび”の残り半分です。先日
初めて食べましたが、目茶目茶美味しくて食べ始めると止められなくなるんで
すよ～♪

「なまら、美味いんだべや～。」

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元坂酒造　三重県多気郡大台町　精米歩合:60%
原料米:五百万石7割・山田錦3割　※錦本店では、まだ販売しておりません。

これは9月上旬発売予定だそうで、実際のラベルとは違うようです。前にも書きま
したが、元坂さんは実際に酒販店に行ってみてから取引するかどうか決められる
そうなので、限定品のこの山廃は錦本店への入荷は厳しいと思います。(涙)

それを私だけ発売前に呑んでしまって、ど～もすいませ～ん♪　んじゃー、クビッ....

短いと独特の麦わらのような香りが出ますが、しっかりと日数をかけて仕込んだと
思われるクリーンにして熟成感のある香り。

じゅくっとした米の旨みを醸し出しながら、スパッとした切れ味。このふくらみのある
味わいは間違いなくお燗にも向いてると思います。もちろんやってみましたよー。
さてどうでしょうか。

「うんまっ!!　これはまさに“2007年お燗オブ・ザ・イヤー”や～♪」

らかな艶があって、柔らかな口当たり。“燗上がりの酒”の極みで、これからの季節
は大活躍するでしょうね。

今日も狂ったようにbossエビと八ちゃんを美味しくいただきました。
さてと、これからどうしようかな。ん......?　次に続きます。

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