五月の森はサンセール

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ムーラン・ド・シトラン2003

テーマ：ワイン大好き！(31274)

カテゴリ：お手軽価格の赤ワイン

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ムーラン・ド・シトラン2003

◆フランス・ボルドー地方産赤ワイン　ACオー・メドック　
◆ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン58%　メルロー42%
◆アルコール分:13.0%　◆お値段:4,000円以下

夕べはこのワインを呑みながら『神の雫』を観てましたが、今回のワイン当て
のヒントの一つは“五大シャトーに勝てるワイン”でしたね。たまたま偶然です
が同じボルドー地方のワインを呑んでいた固定観念から来るのか、「こりゃ、
シャトー・モンペラだろ?」と最初は予想しましたが今回はハズレますた。

シャトーヌフ・デュ・パプが正解でしたが、これは難しいと思いましたね。こんな
感じでドラマと言うよりも、ワインの連想ゲームみたいに楽しんで観ているコソ
クナ・ワインスキーです。

ムーラン・ド・シトランはシャトー・シトランのセカンドラベルで、畑の近くにある
風車と水車（ムーラン）が名前の由来になっているようですが、ボルドーワイン

いって事なんでしょうか?

色合いはやや濃い目のルビー色が退色しかかっていて、ガーネットがかった
色合いに変化しつつある段階のようです。香りはブラックベリー・シナモン・湿
った土・トースト、そして果実の甘味のある香りが時間とともに広がります。

しっかりとしたタンニンと豊かな果実味を有し、柔らかく芳醇で滑らかな口当たり。
抜栓後一時間くらいで全ての要素がバランス良く見事にまとまります。ビッグ
ヴィンテージの2003年の恩恵もあるのでしょうが、とても豊かな味わいです。
お呑みになる際は早めの抜栓か、デカンタージュをすると良いでしょう。

これは満足の行く一本でした。早速お勧めする事にします。

目覚めよバッカス。

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