五月の森はサンセール

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デコ2008　

◆正式な名称は『レオポルド・プリモ・ディ・トスカーナ・デコ』
◆イタリア・トスカーナ州産赤ワイン
◆生産者名:レオポルド・プリモ　　　※ビオロジック
◆ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン70%　メルロー30%　
◆お値段:1,500円くらい

ワインの宣伝ブログ新春第一弾は、新着のイタリア赤ワインです。年末に店頭でお客さんにこのワインを仕入れられるかどうかの問い合わせをいただきましたが、なんでも『リアルワインガイド』の最新版で紹介されているので是非呑んでみたいとの事。

私は雑誌の類の情報には無頓着なので知りませんでしたが、調べてみたら“エロカジ”の勤務先で仮称“(株)元っ玖珠”が輸入しているワインだったのでサクっと仕入れてみました。ワインが届いてボトルを見てみたら、スタイリッシュなデザインのラベルがいかにも美味しそうです。

ブドウは有機栽培のビオロジックだそうです。色合いは画像の通り濃厚な赤紫色。香りはベリーやカシスに、スパイスと樽熟成に由来するヴァニラの香り。

味わいは適度な厚みとタンニンが有りブドウ品種からしていかにもボルドーワインチックですが、ジューシーな果実味とイタリアワインらしい酸がフレッシュ感を与えています。ミディアムからフルボディの味わいで、これは鶏肉から羊肉まで幅広く肉料理にオールマイティーに活躍してくれると思います。

このワインはとても気に入ったので、早速追加発注しました。ところでD'ECHO(デコ)とはエコー(響き)の意味だそうで、デコっぱちのデコではないようです(当たり前だっ!!)。

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