2012年07月18日
カテゴリ： ダイエット、健康
わかめのヌルヌル成分は、アルギン酸。
余分な塩分を体外に出す効果があるとされている。
さらに、血圧によいとされるカルシウム、マグネシウムなどのミネラルが豊富。
血圧上昇を抑えるフコステロールやペプチドも含まれていることも判明。
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アルギン酸は、余分なコレステロールを体外に出す効果があるとされる。
わかめ自体は低カロリーな上、脂肪の分解も促進するので肥満予防食品として効果的。
βカロチンやヨウドが豊富な点から各種ガン予防に効果が高いという報告もある。
といっても「ばっかり」はよくなさそうだが。
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