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2015年05月12日

マクドナルド再建計画、発表

テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(566187)

カテゴリ：マクドナルド

　日本マクドナルドホールディングスが4月16日に発表した2015年12月期の連結業績予想は、最終損益が380億円の赤字。

　2期連続で大幅な赤字の（2014年12月期は218億円の最終損失）見通し。

　赤字体質から脱却を目指す方策「ビジネスリカバリープラン」が打ち出された。

　改装資金を確保するため、不採算の131店舗を2015年中に閉鎖する一方、2015年に約500店を改装。

　今後4年間で合計約2000店舗を改装する。

　アプリを中心としたモバイル対応の強化、地区本部制の設置を柱に地域に特化したビジネスなどに取り組むが、新メニューの姿は今のところ見えない。

　2015年5月4日、米マクドナルドは「再建計画」を発表した。

　米マクドナルド：
再建計画を発表、世界を４グループに分割
2015/05/05　Bloomberg.co.jp

　外食チェーン大手、米マクドナルドのスティーブ・イースターブルック最高経営責任者（CEO）は4日、同社事業を世界全体で4つのグループに分割する再建計画を発表。売り上げの低迷を反転させる鍵は経営の改善にあると述べた。

　同CEOはまた、より多くの店舗を独立経営にシフトさせるほか、コストを削減し、株主に現金を還元する方針も示した。

　グループは米国部門、国際リード市場（オーストラリア、カナダ、フランス、英国、ドイツ）、高成長市場（中国、イタリア、ポーランド、ロシアなど）、基盤市場（その他およそ100カ国）の４つ。

　ビデオによるプレゼンテーションでイースターブルックＣＥＯは、「当社の好転は、卓越した経営と素晴らしい店舗運営が土台となる」と説明した。

　市場はこの再建計画について、見通しの明るさを取り戻すには不十分とみているようだ。４日の米株式市場でマクドナルド株は、ニューヨーク時間午前９時38分現在、前週末比0.8％安の97.03ドル。

　格付け会社スタンダード・アンド・プアーズ（S&P）はマクドナルドの格付けを、「Ａ」から「Ａ－」に引き下げた。格付け見通しは「安定的」。

マクドナルドは、配当や自社株買いを通じて年内に株主に最大90億ドル（約１兆800億円）の現金を還元する計画。　

また世界全体でのフランチャイズ比率を現在の81％から2018年までに90％に引き上げる。

再建計画では、17年末までに一般管理費を年間３億ドル削減するとしている。

　日本は「国際リード市場」でよいのだろうか？

　日本では長期的な視点からは間違いの一つとの指摘が多い「フランチャイズの比率」も高めるという。

　米国の再建案を見越したような日本マクドナルドの改革案で、業績が回復するとは思えない。

マクドナルドができていない｢基本中の基本｣
店舗改装や地域対応の前に足元を見つめ直せ
　2015年05月01日東洋経済ONLINE
　佐藤昌司：店舗経営コンサルタント

　男子トイレの清掃チェックリストを入れると思われるクリアファイルに、肝心のリストが見当たらない（西武新宿駅前店15時30分）。レジ前にあるラックにポテトの残骸が転がったまま（JR新宿南口店15時50分）。飲み残しのある紙カップやガムシロップがテーブルに置かれ、一部の液体が座席、床に散乱して拭かれていない（池袋西口店17時02分）。お客が持ち込んだと思われる市販のペットボトルが放置されている（渋谷東映プラザ店18時45分）――。

　これらはマクドナルドの各店舗で、4月21日夕方のほんの3時間余りに筆者が目撃した光景だ。新宿、池袋、渋谷という東京都内でも屈指の繁華街にある主要店舗を集中的に10店近く回ってみた。

　業態の特性上、店内が汚れてしまうのは避けられないものの、相対的に忙しくないランチタイムではない時間帯にもかかわらず、複数店の客席で美観を損ねている場面が多々見受けられた。冒頭の記述は一例にすぎない。店舗内のことなのでここに掲載はしないものの、カメラでその様子も撮影してある。

　…（略）…

　上記は、衛生管理の仕組みのレベルが高いことを前提に、店舗の清掃徹底、美観の維持、接客の質の向上などの基本をやり切ることで信頼を回復すべき、というまっとうな指摘。

　売上が低下した現在の日本マクドナルドは、スタッフ数を絞り、清掃の徹底ができず、短時間に集注する客にスピーディーに対応することもできていない。