お菓子編 製作途中ですが・・・
【レアチーズケーキ】
材料
クリームチーズ ２５０ｇ
飲むヨーグルト ５０㏄
卵黄 １個
生クリーム ２００㏄
砂糖 ５０ｇ
レモン汁 大さじ１
粉ゼラチン ５ｇ
水 大さじ２
ビスケット ５０ｇ
無塩バター ２５ｇ
作り方
①ビスケットは細かく砕き、バターを混ぜて型に敷き詰める。
②粉ゼラチンは分量の水でしとらせ、レンジ２０～３０秒
かけて溶かす。
③室温に戻したクリームチーズを柔らかく練り、砂糖を加え
滑らかになるまで混ぜる。
④そこへ、卵黄とヨーグルトを混ぜ、溶かしたゼラチンと
７分たてにした生クリームをあわせて、型に流し込む。
２時間くらい冷やせば、出来上がり！
☆この私の考えたレシピで作れば、アノ有名な『モロ○フ』
の味と似ている。
ビスケットを砕くのが面倒なら、四角いビスケットを
そのまま並べてもいい。
お土産にするなら、ダイソーでマドレーヌの型紙を買って
きて、森永マリービスケットを置いて、タネを流せば
買ったものみたい。
飲むヨーグルトでなくても、普通のヨーグルトでもＯＫ！
【クラフティー】
材料
砂糖 ５０ｇ
薄力粉 ４０ｇ
塩 少々
卵（Ｌ） ２個
卵黄（Ｌ） ２個
牛乳 ２５０㏄
生クリーム ２５０㏄
型用バター 少々
果物 苺・アンズ・パイン・オレンジの好きなもの１種類
作り方
①型にバターを薄く塗っておく。オーブンは170℃の予熱を。
②ボウルに砂糖と薄力粉と塩を混ぜ合わせ、卵と卵黄を加え
白くモッタリするまで混ぜる。
③そこへ、牛乳と生クリームを加え、よく混ぜ合わす。
④好みの果物を器に並べ、出来上がった生地を濾したものを
静かに流し込む。
⑤オーブン中段に入れ、３５～４０分焼く。
⑥串をさし、何もついて来なければ粗熱を取って、冷蔵庫で
冷やす。
☆生の果物を使ったら、なるべくその日の内に食べ切って
下さい。
酸味のある果物まら、何でも合うと思います。
違ったモノで作られた方、味の報告お願いします。
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