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2009年08月12日
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カテゴリ: My Life

まずは。。。

今日からお盆休みでしょ??
日頃見ない振りしてきたものを見てしまい。。。
niyaん家の庭は、サバンナ状態です。
これでも先々週、相方が草刈をしてくれたのに。。。号泣
あぁ。。。
結局、2人で約一時間かけてきれいにしました。
これで何日持つんだろう??

びふぉ~あふたー

昼からは、相方の実家へ行き
その後はniyaの実家へ。。。
ちょこっと道路は混んでいましたが、大渋滞には巻き込まれませんでした。

昨日の晩ご飯

暑い夏
やっぱり食欲が落ちてきますよね。
そんな時はこれ!!

野菜ごろごろチキンカレーちくわとレタスのごまマヨサラダ畑の恵みとうもろこし

カレーって何故に暑い時期になると食べたくなるんでしょう??
カプサイシンの力と野菜の恵みを頂いて。。。
もちろんにんにくとスパイスにも頑張ってもらっちゃいます。
付け合せのサラダは。。。
たくさん食べられるように混ぜ混ぜしてから冷蔵庫へ
たったこれだけなんだけど、野菜がたくさん食べられるんですよ。

ちくわとレタスのごまマヨサラダ
材料

ちくわ  4本
レタス  お好みで
ししとう 4本
混ぜだれの材料
マヨネーズ 大1
酢     大2
砂糖    小1
ごま    お好みで(かなり多目に入れます)
ゴマだれ  大1

1.ちくわは斜め切りにして、レタスは洗って一口大に手でちぎっておきます。
2.混ぜだれの材料をボールに入れ混ぜ混ぜします。
3.1と2を合わせて混ぜ混ぜして、冷蔵庫へ。。。

簡単だけど、めっちゃ美味しいです。
とうもろこしは、ただ塩で茹でただけ。
金曜日の朝に会社の方の畑で取れたもの。
朝には生のまま戴いたのですが、めっちゃ甘い!!びっくり
茹でただけでも甘さがあって、十分美味しかったぁ~ぺろり





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最終更新日  2009年08月13日 18時58分11秒
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