家庭菜園 0
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またまた遡って書いていますよ、9月の食卓です。この日は、注文していた荷物が届いたので、お手軽にドイツっぽい食事です。まずは、パプリカが入っていてとっても美しいソーセージ、ブンテモルタデラです。ザワークラウトとニュルンベルガーソーセージです。チクワが大好きなプレッツェル~~。私も好き~、味わい深いのよね~。ビールはパウラナーでした。楽しくドイツ風な食卓でした。ドイツハムの軽井沢キッツビュールさん、ありがとうございました。【あす楽対応】ブンテモルタデラ ドイツ グルメ ソーセージ リオナ パプリカ お...価格:2138円(税込、送料別) (2022/12/9時点)【あす楽対応】ニュールンベルガーソーセージドイツ グルメ ソーセージ ウインナー...価格:1568円(税込、送料別) (2022/12/9時点)ザワークラウト ドイツ グルメ 惣菜 洋風 総菜 キャベツ 発酵食品 ソーセージ...価格:410円(税込、送料別) (2022/12/9時点)<新デザイン!> 【送料無料!】【ケース販売】 パウラナー ヘフェ ヴァイスビア...価格:9451円(税込、送料無料) (2022/12/9時点)にほんブログ村
2022.09.24
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ヴァイスビア(白ビール、小麦ビール)を色々入手しました~お家でオクトーバーフェスト気分を楽しみましたよふんわりな泡と酵母の感じがたまりません。とっても楽しみました、感謝ですにほんブログ村
2022.09.09
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とっても好きなドイツビールを飲みました。ヴァイエン・シュテファン・ヘフヴァイス、世界最古の醸造所で作られたビールですモコモコの泡と香りと旨味がたまりません。奥に見えているのは山芋入り豆腐です。ボウルにたっぷりなケールサラダ。こんなに濃いグリーンなんです。ドイツパン3種。ニュルンベルガーソーセージ。お肉がミチミチしていて美味しいの~。アーモンド入りベビチ、とチーかま。じゃがりこサラダ味。とっても美味しかったデスにほんブログ村ヴァイエン・シュテファン・ヘフヴァイス 330ml×6本組 【ドイツ】【白ビール...価格:2719円(税込、送料別) (2021/6/30時点)【送料無料】【あす楽対応】ドイツパン満足セット【ドイツパン】【ライ麦パン】【ブレ...価格:3218円(税込、送料無料) (2021/6/30時点)【あす楽対応】ニュールンベルガーソーセージ【ドイツ】【ソーセージ】【ウインナー】...価格:1426円(税込、送料別) (2021/6/30時点)
2021.06.19
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ある日の晩御飯です。ピクルス、コーンマヨ乗せチクワ、アスパラガス、鶏手羽中煮物、ほうれん草です。手羽中煮物は、日本酒、味醂、醤油、酢でじっくり煮ています。味はしっかりめだけど、味醂の甘さなのでスッキリしています。飲み物は、やっぱりビールよね。キリンのクラフトビール「SPRING VALLEY 豊潤 496」を飲みました。こういう深みのある味わいのビールっていいよね~。家でゆっくり過ごすのにピッタリ。冷やし過ぎない温度で飲みたい味なので、この時期にピッタリかもね。キリン スプリングバレー 豊潤 496 350ml缶 24本 1ケース クラフトビール【送料無料(一部地域除く)】 キリン スプリングバレー キリンビール クラフトビール ビール kirin 国産 缶ビールにほんブログ村
2021.04.13
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2020年9月15日の日記です。「キリン秋味」を飲みました。食べたものはこんな感じ。アッサリで、食べ過ぎないよう気をつけました。・スモークサーモンのせ玉ねぎマリネ・辛子明太子のせはんぺん・アボカドわさび添え・キャロットラペ切っただけ、みたいなモノですが好きなモノ食べると癒やされます。シュワッとスパークリングワインが飲みたかったです。注文しているスパワのセットが週末に届くので楽しみです。食べながら、新内閣の組閣人事のニュースを見てました。これから、イロイロ、どーなりますかねーー。今日もカラリとした空気が心地よかったですにほんブログ村
2019.09.18
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キリン秋味を飲みました。8月もあと少し、今年も3分の2が過ぎ去ろうとしています。早いな~。
2018.08.28
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またしても、食べた物の画像♪鮭の餃子です。キリン秋味とともに。作り方は簡単デス。鮭の身をたたいてコーンとイタリアンハーブソルトで味付けし、餃子の皮に包んで焼くだけ。アッサリして美味しかったです。具を工夫すると、餃子って無限ですね、すごいわぁ。にほんブログ村
2012.09.07
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9月27日(月)の日記の続きです(夜編)。夜はオクトーバーフェストに行きました。さすがにこの時は洋服に着替えています。月曜日だからやや人が少ないらしい、とはいえ、すごい人数と規模でビックリですオクトーバーフェストの始まりは1810年。ルートヴィヒ1世の成婚を記念しての開催が始りとのこと。以来続いてきたとのことで、今回は200年目の記念の年なんですねそうとは知らずに来たのですが、節目にあたって少し嬉しかったりもします。会場ではビール会社ごとに巨大なテントが作られています。まずは見学。何百人も入れるようなビアホールって感じで、しかも満席で通路を進むのも困難なくらいです。バンドの演奏があり、皆歌って踊って大騒ぎです移動式遊園地もありましたヨ。かな~り広い場所にいろんな建物(巨大テントほか)があります。とはいえ、これらはオクトーバーフェストの期間中のみ(今年は9月18日~10月3日)に設置されているもので、期間が終了すると片付けられるそうです。しばらく見学した後、小さなビアホールというかビアレストランに入りました。こちらのお店は、バンド演奏などもなく、語りながらビールジョッキを傾けるのにふさわしい雰囲気。われわれも乾~杯 写真はGさんと私、1リットルジョッキは重かったここオクトーバーフェストではどの店もラストオーダーが午後10時です。なので、この後街のビアホールなどに移動して飲み続ける人も居るそう。われわれは、明日朝早くからノイシュヴァンシュタイン城の1日観光にでかけるので、ここで飲んでからはおとなしく地下鉄でホテルに帰りましたそれにしても、こんなにすごい人数が集まってくるのねーとビックリしましたほんのちょっぴりでも雰囲気を感じていただければ幸いです。にほんブログ村よろしければ↑ポチッと応援お願い致します
2010.09.27
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珍しいものを近くのスーパーで見つけました。青唐辛子です。料理された物、加工された物でなく、生を見るのは初めてです。このとおり、きれいな緑色です。ビニール手袋をして扱うようにと書いてあったのですが(そんなに辛いの~?)面倒なので、ヘタ部分を持ってハサミでチョキチョキと小口切りにしました。茄子と豚肉と一緒に炒めました。味付けは、味噌、醤油、砂糖、日本酒で。意外と辛くなかったです、でもしし唐よりは辛いかな。。。辛いの大好きなチクワは、期待していただけに少し残念そうでした~。でも、茄子や豚肉と味噌味がからんで美味しかったです。にピッタリ~残りは佃煮にしようかな暑いです、豚肉でビタミンB補給炒め物にはピッタリにほんブログ村
2010.08.14
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先日、明治のラガー・大正のラガーが発売されましたね。たしか昨年も限定販売で出ていたと記憶していますが、昨年は飲んで気に入ってまた買おうとしたらもうあまり在庫がなかったんであまり飲めなかったので、今年はさっさと購入いつかの晩御飯の画です。簡単お鍋を食べながら飲み比べました。明治の苦味とコクが一番好みかな、でもこの3種はいずれも好きな味やっぱりキリンが好き!そして発泡酒とか第三のビールは、まったく飲みたくないですね。 【3ケースまで同梱可】【予約商品11/25発売】キリン 明治のラガー350ml×1ケース 【3ケースまで同梱可】【予約商品11/25発売】キリン 大正のラガー350ml×1ケース酒のビッグボス こちらのお店が最安値かな。ケース買いしちゃいたいな 飲み比べセットです。ギフトにも。
2009.12.02
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夕方出掛けていて夕食作る時間なかったので、昨日いただいたもので簡単に。海老焼売と一番搾りとれたてホップです。このあと豚饅食べつつビールもう1本飲みました。なんと珍しく、おやつのような夕食でしたちゃんと作らないとね。。。しかし、「一番搾りとれたてホップ」は爽やかでフルーティな香りがしてとっても美味しかったですまた飲もうっと♪♪
2009.10.26
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最近あまりビール飲んでませんでした。日本酒が多かったね。でも今日は、餃子なんでビール買ってきましたよんキリンのニッポンプレミアムです。久々だわ~。うーんいい香りだね、こんなだったっけ。味も程よいコクでしっかりした味が嬉しいあと、ワカメのポン酢かけ、白菜と椎茸の汁を食べました。ビールが美味しいので、餃子2回焼きました。40個って二人では多いのかな?またしても、太りそう・・・、いや確実に今週は太ってるんだ、マズイよー
2007.10.26
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土曜です。恒例の(高齢の?)乗馬に行ってきました。再開後7週連続ですね。回数は重ねるものの、あまりに上達しない。お馬にこうしてちょうだいねっていうのは、しっかり頭でイメージできるのに、実際のお馬さんに伝わってないもんだから頭のイメージとは違う動きとなって、あれれれれ・・・。悲しいな。帰りに少し寄り道して、家で遅い昼ご飯。前から飲みたかった青りんごのビール飲みました。少し濁ってます。一つは有名な青りんごビールの「ニュートン」。グラスに注ぐと甘酸っぱい青りんごの香りで、味もやや甘いりんご味なんだけど、しっかりビールなんだな。もう一つは、カナダの青りんごビールで「エフェメール アップル」。こちらも青りんごの香りがするものの、やや複雑な香り。飲んでみると青りんご以外の味もする。青りんご果汁のほかにオレンジピールとコリアンダーが入ってて不思議な味。でもやはり爽やかな甘みがあって美味しい。で、買って来たパンと生春巻きを食べました。あ~疲れた。ちょっと昼寝、のつもりが長々眠ってしまいました。ニュートン(青リンゴビール)
2007.10.13
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月曜日で、とってもとっても疲れていました。午前中は猛烈に右肩が痛くてマウス操作もままならず、午後は急激な眠気に襲われてしまい・・・。ご飯作るのもだるかったが、幸い鶏ハムがあったのでさっぱりとからし和えにしました~。 ・鶏ハムときゅうりのからし和え ・えび天ぷら ・ピーマンとじゃこの炒め物 ・ナスの即席漬け ・じゃがいもの煮物(写ってないのはあやうく食べるの忘れるトコだったから)を食べました。飲んだのは、エビスビール500ml+350mlです。エビスってやっぱ美味しいわー。稲刈りの夜、花火を見ながら飲んだエビスは苦く感じたんだな、何故だろう。疲れてたからかな。ともあれ、さっぱりからし和えをたっぷり食べてゴキゲンになりました。しーかし、27日夜11時頃、日記を書いて「登録する」ボタンを押した途端、「大変もうしわけありませんが、システムエラーのため・・・・・」というメッセージが出て、せっかく書いた日記が消えてしまい、ショックでした。あまりにショックなので昨日はもう一度日記書く気になれず、寝てしまいましたよ。ひどいなー、何だったんだ!プンプン。
2007.08.27
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今日はビールの日です。久々にベルギービールを飲みました~。何ともいえない風味と味が美味しい~。実家製ジャガイモと玉ねぎがたくさんあるので、ジャーマンポテトを作りました。量が多いって思う?大きなメークィーン5個、玉ねぎ2個だからねぇ・・・。2人で食べきりましたが。ベーコンはサンライズファームさんにて購入し、冷凍保存していたのを使いました。大きなブロックを買って冷凍しておくと炒め物やスパゲッティを作るのに便利ですー。あと、キャベツと紫玉ねぎのサラダ。さっぱりと、酢とオリーブオイルとブラックペッパーを混ぜたドレッシングで。魚はイタリアンハーブミックスを振ってオリーブオイルで焼きました。簡単♪ビールは、 ・セゾン・レガル(軽い口当たりながら良い香りで酵母入りで美味し~い) ・ヒューガルデン・ホワイト(爽やかさ満喫、オリンジピールとコリアンダー入りで不思議な味わい、昼間に飲みたい軽やかさ) ・ヒューガルデン・グランクリュ(アルコール分8.5%と高めを感じないフルーティで熟成感のある幸せすぎる旨さ)とっても楽しい晩御飯でしたセゾン・レガル250mlヒューガルデン・ホワイト330mlヒューガルデン・グランクリュ330mlベルギービールJapan
2007.06.09
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今日は珍しく早い時間から夕食を食べ始めました。実家でそら豆と紫の玉ねぎをもらってきたのでそれらで簡単に。食べたのは、 ・玉ねぎウインナー、チョリソ ・そら豆煮 ・紫玉ねぎをポン酢で ・なすを焼いてソースでいつもなんだけど、素材単品料理ばっかりだね。寂しいー。ま、いっか、チョリソにビールが美味いー、久々だわこのピリ辛。ビールが進む味よねー。この後、しいたけ入りにゅう麺を食べましたー。あー美味しかった、またチョリソ食べたいな。チョリソ★ワインやビールのお供に!!ぱりっとジューシー♪あつあつおつまみサンライズファーム
2007.05.12
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あー、4月も終わっちゃいましたね。今日は5月1日メーデーです。以前勤務していた会社は、メーデーは休みだったんだけど、今行っている会社は休みではなく、しかも3連休明けだし月初だしってことで、忙しくって疲れちゃったが、チクワは休みなのである。く、悔しい。そうゆうわけでか、休み明けでやる気がないせいか夕食を作る気は全然なかった。夕ごはんをどうするかで、チクワとあれこれ話し合った(というか、チクワは何でもいいから作ってと言うのを、私が作るの嫌だーと)結果、やっぱり家で作って食べることに決定。外食は家ほどくつろげないのが不満だし、惣菜や冷食は嫌いだし、となると家で作って食べるしかないではないですか。ま、作るといってもお好み焼きにしちゃいましたが。具は、豚肉、海老、キャベツで、トッピングは青海苔とカツオ節たっぷり~。あと、ささみくんせいときゅうりスライスにハーブソルトを振り振りして食べました~。もちろん、ビールがたくさん空きました~。うーん、写真撮らなかった、残念。お好み焼きのお皿は、昨日ピザを載せていたお皿を使いました。直径26cmもあって、ぴたっと平らで便利ですよピザ プレート 白 当店Mサイズ ピザにピッタリ(26.5cm)石窯ピザ南風堂
2007.05.01
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キリン創立100周年記念「日本のビールの先駆け」限定復元醸造ビール当たりました!といっても、私、チクワ、実家の父の3人分応募していたうち、実家の父のみが当選し、先日届いたのでした。母「宅急便でビールが届いたワ!何でかしら?」父「oumatyanがシール貼り貼りしてたやつじゃないか」母「あー、なるほど」 という会話が交わされたらしい。そう、自分ん家はもちろん、実家に行ってもシールを集めていたのでした(でも実は父はアサヒ派)。とういことで、今日は実家で食事会、その味を楽しみました~。色はかなり濃い目、キリンブラウマイスターのような色。味は苦味があってとても濃い味で美味しい。限定復元でプレゼントじゃなくて、普通に販売して欲しいくらいだー!!!大びん2本はあっという間に空いてしまい、あとザ・ゴールドとブラウマイスターと父はスーパードライをたくさん飲みました~。食べたものは、 焼き魚(さわら) たこ刺身 肉コロッケ きゅうり、わかめ、たこの酢の物 スナックえんどう いかなごくぎ煮 新ごぼう、人参、牛肉の煮物 なす、たけのこ、そら豆他天ぷらあー、お腹いっぱい。明日は朝早いので早く寝なくては。
2007.04.28
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今日は朝からちょい長めのウォーキングに行ってました。午後は少し休んでからお買い物~。疲れたので、夕食はレンコン餃子を買って簡単に…。レンコン餃子とゆで絹さや、菜花のおひたし、ビールはブラウマイスタ~。【ブラウマイスター 350ml 6×4パック 1ケース】 橋本屋 ワイン館このレンコン餃子って、簡単に作れそう。片面が餃子の皮で、もう片面がレンコン、間にひき肉だね(にら、きゃべつたっぷり)をはさんで焼くだけだもんね。皮に包むより簡単かも…。今度作ってみようっと。運動して疲れたので、ビールの後眠くなってしまいました~。少し寝てから「世界ふしぎ発見」を見ました~。
2007.03.10
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サザエさんが始まるまでに夕食が間に合わなかった。ウチではいつも日曜の夕食はサザエさんをみながら食べている(いや食べようとしているが間に合わない日もあるさ)。メニューは、 セロリのサラダ 味エノキのポン酢かけ 菜の花のからしあえ さごしの塩焼き 肉味噌のレタス包み 大根柚子味漬物 という何だか酒飲みな献立。何だかったって、いつもかな…。さごしには日本酒かなって思ったけど、今日はビールの日にしました。日曜なので深酒せず明日に備えようということで。レタスは実家で今日の夕方に収穫したばかりに新鮮なものがあったので。チクワは野菜好きなので、実家菜園で助かっています。ほぼ毎週通っています。ははは。ビールはキリン派です。今、キリン「日本のビールの先駆け」というのが当たるキャンペーンをやっていますが、そんなの当たらないだろーと思っていたら、楽天ブログの中に当選しましたという日記が複数ありました!びっくり!これは応募しなければ、と思ったのでした。
2007.02.18
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