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2022.01.15
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ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座でディナー

カテゴリ： 東京
ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座でディナーを楽しみました。

メニュー
＜前菜＞
・フレッシュサーモンのマリネ　ディル風味　
または
・リヨンのスペシャリテ　ピスタチオ入りソーセージのブリオッシュと鴨のテリーヌ　カンパーニュ風
＜スープ＞
（￥550円追加）　季節のスープ
＜メインディッシュ＞

または
・（￥1100円追加）ブラックアンガス牛ミスジのロースト　スパイシーなジューソースとグラタンドフィノワ
＜デザート＞
・”ムッシュ　ポール・ボキューズ”のクレーム・ブリュレ
または
・バニラとグリオットチェリーのムースデュオ　軽やかなショコラのソルベ
または
・（￥550円追加）ブッシュ・ド・ノエル　濃厚なピスタチオのアイスクリーム　イチゴのクーリーと彩りベリーを添えて
または
・季節のアイスクリームとシャーベット
＜Cafe>

または
・紅茶





アミューズブーシュ（先附）




前菜はリヨンのスペシャリテ　ピスタチオ入りソーセージのブリオッシュと鴨のテリーヌ　カンパーニュ風



季節のマッシュルームのスープ







デザートは、クレームブリュレ


すべて美味しくいただきました！



店名： ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座
 住所： 東京都 中央区 銀座 2-2-14 マロニエゲート 銀座1 10F
 交通手段：

　　　　　 JR有楽町駅　徒歩3分








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最終更新日  2022.01.15 19:05:53
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