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海外生活（トルコ）や海外旅行の記録、育児、そして最近始めた剣道の事など記していきます。
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2009.01.20
カテゴリ： 我が家のレシピ
たぶん私は、最低限の調理器具しか持っていないと思う。興味がないわけではない。便利なものが世の中にはたくさんあるなあ と、見て回るのは大好き。欲しいなあ と思ったりもする。
最近「欲しいなあ」と思ったのは、
１・皮むきのような形をしたキャベツの千切り用ピーラー？
２・スライサーセット
でも、「キャベツの千切りって包丁で出来るし、そう頻繁に食べるものではないし・・・」と思ったり、
「スライサーは、安全装置？が付いていないシンプルなものは持っていてまだ使えるし。」
と、購入には至らず。
仲良しのヨーロッパの友人は、私が見たこともないものを沢山持っていたっけ。私が「これは何？こっちは何に使うの？」って聞いていたら、逆に彼女が私に質問を始めた。
「にんにくを潰す時はどうするの？」
「じゃあ、アツアツのピザを切る時は？」
「包丁で・・・あっ、キッチンハサミを使うこともある」
「人参の千切りは？」
「包丁で・・・」
「チーズを切る時は？」
「包丁・・・」
「・・・・・・・・」
しまいには
「Y(私の名前）、もっと便利なものを使って楽した方が良いよ」
と言われてしまった！
さて、私の愛用している包丁。さぞ素晴らしいものなのか と思いきや実はそうでもない。刃渡り１２センチほどのヘンケルスのナイフ。包丁とは言わないか。
先日主人が「刃物を研ぐ練習がしたいんだけど、包丁でやってみようかな？」
というのでお願いした。まじまじとナイフを見て「よくこのナイフで切れるなあ」と呆れ声。
見ると、刃こぼれしているし、まあひどい状態。でも、あんまり切れ味の良すぎる刃物って怖いんだよね・・・と言ってみたりする。
一本研ぎ終わり試しに切ってみると、まあ素晴らしい！こんなに切れるナイフだったのね！こんなに切れるなら、便利グッズはますます不要かな？
これ持っているけど、年に一回くらいしか使わない・・・・・
最近「欲しいなあ」と思ったのは、
１・皮むきのような形をしたキャベツの千切り用ピーラー？
２・スライサーセット
でも、「キャベツの千切りって包丁で出来るし、そう頻繁に食べるものではないし・・・」と思ったり、
「スライサーは、安全装置？が付いていないシンプルなものは持っていてまだ使えるし。」
と、購入には至らず。
仲良しのヨーロッパの友人は、私が見たこともないものを沢山持っていたっけ。私が「これは何？こっちは何に使うの？」って聞いていたら、逆に彼女が私に質問を始めた。
「にんにくを潰す時はどうするの？」
「じゃあ、アツアツのピザを切る時は？」
「包丁で・・・あっ、キッチンハサミを使うこともある」
「人参の千切りは？」
「包丁で・・・」
「チーズを切る時は？」
「包丁・・・」
「・・・・・・・・」
しまいには
「Y(私の名前）、もっと便利なものを使って楽した方が良いよ」
と言われてしまった！
さて、私の愛用している包丁。さぞ素晴らしいものなのか と思いきや実はそうでもない。刃渡り１２センチほどのヘンケルスのナイフ。包丁とは言わないか。
先日主人が「刃物を研ぐ練習がしたいんだけど、包丁でやってみようかな？」
というのでお願いした。まじまじとナイフを見て「よくこのナイフで切れるなあ」と呆れ声。
見ると、刃こぼれしているし、まあひどい状態。でも、あんまり切れ味の良すぎる刃物って怖いんだよね・・・と言ってみたりする。
一本研ぎ終わり試しに切ってみると、まあ素晴らしい！こんなに切れるナイフだったのね！こんなに切れるなら、便利グッズはますます不要かな？
これ持っているけど、年に一回くらいしか使わない・・・・・
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