メリークリスマス!です。
昨日はイブということで、やっぱりクリスマスケーキですよね。
昨夜はテレビで毎年家族で必ず見なければならない”M1グランプリ”もあるし~
まあどんなケーキでもいいか~
何食べてもわからないだろうし~
で、かねてから一度作ってみたいと思っていたケーキの載ってる本を開いてみました。
でも~出来上がりが~いまいちで、あまりにも本のようにはいかなかったたため、
ここに載せようかどうしようか~~
でも、勇気を出して。。。
一体何ができたのかちらっと載せてみます~
これは製作途中

一応こうなりました。ちょっと小さく。

12cmのセルクルにココア生地のスポンジを焼いて敷いています。
ケーキフィルムをつなげてチョコペンで好きな絵を描き、セットして、
ほんとはフランボワーズなんだけど、
ここではいちごをつぶしていちごムースを流し込みました。
ちょっと分量が足りなくて~あとは生クリーム、桃のゼリー、いちごでデコレーション。
本では直径11cmでしているので、細くてもっとおしゃれなんです。
ま、いいか~
でも、いちごのムースは美味しかった。
この本を参考にしました。
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