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2012.11.01

すこびる辛麺(明星食品)

カテゴリ：ラーメン

冗談かと思ったらば本当に唐辛子の辛さを測る単位として"スコヴィル値"というものがあるそうです。今回ご紹介する"すこびる辛麺"はこのスコヴィル値が1,400だそうで、ウィキペディアによるとこの数値は"タバスコ・ガーリックソース"並み…つまり、タバスコ・ガーリックソースの中に麺が入っているということで…なかなか手強そうです。
食べてみると辛味は最近話題の韓国辛ラーメンよりも辛いのですが、味噌がきいていてちゃんと食べられる味になっていると思います。
ベースの味があるので味の点でも問題なく、また辛味が菌の繁殖を抑えるものと期待して、残ったスープに冷や飯を入れてお弁当にしてみました。臭いがちょっと気になりましたが、思ったよりも食べられる味になり、1杯で2食分になりました。
すこびる辛麺.JPG

皆さんご存知とは思いますが、韓国製ラーメン(粉末スープの鰹節)から発癌性物質(ベンゾピレン)が検出され、韓国で回収騒ぎになったそうです。この一件で私もしばらく韓国ラーメンは控えたようかと思っているので、このラーメンはその代わりにできると考えています。ちょっとお値段が気になりますが…。
ちなみに、今回問題となった韓国のラーメンは4社9種類で"辛ラーメン"で有名な農心の製品が6種類(ノグリラーメンは含まれますが、辛ラーメンは含まれないとのこと)だそうなので、残る3社は1種類ずつ。具体的にどの製品が対象となったのかわかりませんが、日本でも厚生労働省は自主回収を要請したそうですが、ベンゾピレンについては日本には規制がないそうなので、回収には法的根拠はなく、したがって"自主"回収を"要請"する、ということになるようです。
今回問題が起きたラーメンは韓国で生産されたもので、同じブランドでも中国で生産されたものについては問題がないとのこと。その韓国で規制されているものが日本では規制されていないとは…。ちょっとがっかりです。
なお、今回の問題は鰹節味にあるので、魚介系ラーメンが危険と思われます。その点、辛ラーメンは牛ベースなので、今回の対象になっていないのではないでしょうか(一部に、"辛ラーメンが回収対象になると会社が傾くから"という説がありましたが…)。

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