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2013.04.18

カップヌードルの謎

カテゴリ：ラーメン

私はラーメンであれば、生ラーメンでも袋麺でもカップ麺でも何でも好きなのですが、カップ麺の代表格である日清食品のカップヌードルはそれ程買っていません。旨味よりも塩味が強い(強すぎる…)ように思われ、数あるカップ麺の中から敢えて選ばなくても…と思ってしまうのです(ちなみに、同じサイズであればサンヨー食品のカップスターの方が好みです)。しかし、実勢価格(スーパーマーケットでの販売価格)は他の同等(と思われる)商品よりも高く設定されているので、自分は舌バカなのかと少し凹んでいます。なぜにあれ程のブランド力があるのでしょうか?知名度だけで食品を選んでしまうわけではないでしょうし、カップ麺なんで味を追求するものではなくとりあえず空腹が解消されればよい、というのであれば、もっと安いカップ麺でもよいでしょうし…。
私自身はインスタントラーメンやカップ麺では明星食品(日清食品HDの100%子会社だそうですが…)が一番なのではないかと考えています。子供の頃両親が「インタントラーメンならばチャルメラが一番おいしい」と言っていた影響で…というわけではないと思いますが、袋麺のチャルメラは今でも好き(ただし、ちゃんぽんはちょっと…)で、カップ麺のサイズはカップヌードルよりも小さい(もちろん価格はカップヌードルよりもずいぶんと安いと思います)のですが、内臓脂肪が気になる中年にはむしろちょうどよいサイズだと思います(カップヌードルにも小さいサイズのものがありますが、いくら何でも小さすぎ…)。上位ブランドの中華三昧はかつてかの佐野実氏監修を謳ったこともありましたが、どの味もよくできていると思います。とくに昨年このブログでもご紹介した(覚えている方は皆無でしょうけれども…)酸辣湯麺は私の好物で自分へのご褒美としており、そのカップラーメンを見つけた時には心の底から嬉しくなってちょっと多めに買ってしまったくらいです。
…と自分としてはよりよいと思うものがあるのに人気のあるカップヌードル。昔から変わらない味が受けているのか、それとも私以外の人には本当においしいのか…。

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