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2014.04.10

わかめラーメンごま・しょうゆ/ごま・みそ(エースコック)

カテゴリ：ラーメン

わかめラーメン(エースコック)

ごま・しょうゆ
わかめは味噌味よりも醤油味の方が合うような気がします。スパイスは胡椒。最後にスープを飲んでいるときに脂の味がやや不可思議な感じがしました。
わかめラーメンごま・しょうゆ(エースコック).jpg

わかめラーメンごま・しょうゆ(エースコック)

ごま・みそ
具はわかめ・ごま・ねぎとシンプルでわかめラーメンというコンセプトはよいと思います。ただ、味噌味がやや酒精かかっているよいうで、私の苦手な方向に工夫されるのには困りました。
麺はノンフライ麺だそうですが、滑らかではあるもののそれ以上の付加価値はないようです。
わかめラーメンごま・みそ(エースコック).jpg