2014.11.26
カテゴリ： ラーメン
「背脂のコク 小魚だしの旨み 濃厚醤油味」
原材料名をみると、スープの構成はしょうゆ 水あめ 砂糖調理品 チキンエキス 魚介エキス ガーリックエキス ビーフエキス オニオンエキス 砂糖、かやくは豚脂風味フレーク ねぎ メンマ。
後入れの液体スープは背脂の利いた醤油だれ、やや濃い醤油味に小魚だしが後味に利いて思ったよりも脂も多くない期待以上の味でした。
(内容量 120g めん 65g)
全国麺めぐり 尾道ラーメン(寿がきや食品)
尾道ラーメン 壱番館
原材料名をみると、スープの構成はしょうゆ 水あめ 砂糖調理品 チキンエキス 魚介エキス ガーリックエキス ビーフエキス オニオンエキス 砂糖、かやくは豚脂風味フレーク ねぎ メンマ。
後入れの液体スープは背脂の利いた醤油だれ、やや濃い醤油味に小魚だしが後味に利いて思ったよりも脂も多くない期待以上の味でした。
品目
全体
めん
かやく
かやく
スープ
エネルギー(kcal)
410
-
ナトリウム(g)
2.9
0.7
2.2
食塩相当量(g)
7.4
-
| 品目 | g | 品目 | mg |
|---|---|---|---|
|
たん白質
|
10.0 | ビタミンB1 | - |
|
脂質
|
15.1 | ビタミンB2 | - |
|
炭水化物
|
58.7 | カルシウム | 182 |
全国麺めぐり 尾道ラーメン(寿がきや食品)
尾道ラーメン 壱番館
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