2014.12.02
カテゴリ： ラーメン
「新鮮な三陸産のサバでだしをとった風味ゆたかなあっさり系」「三陸産サバだしエキスは魚介エキス中76%使用」
「石巻 飯野川発」「[商品開発] (有)島金商店 山徳平塚水産(株) (農)舟形アグリ 石巻専修大学 [提供店]食事処きかく 高大食堂 高松食堂 中国料理吉華 食事処こばやし」「店舗では焼成カルシウム配合宮城県産小麦粉を使用しています」「河北まちづくり研究会『なつかしの町・飯野川』監修」「産学・異業種連携開発商品」…能書き多過ぎ…。
原材料名をみるとスープの構成は魚介エキス ラード 野菜エキス、かやくは焼豚 めんま なると ねぎ。
煮干しラーメンのような感じを期待しましたが、期待したほどサバは強くありませんでした。めんのち(麺を食べ終わった後のスープ)には細かい黒い粉が…もっとスープよく混ぜながら食べないといけなかったのかもしれません…。
ちなみに 朝日新聞(石巻発「サバだしラーメン」東洋水産が12月発売) に紹介されていました。
(内容量 107g めん 70g)
サバだしラーメン(東洋水産)
「サバだしラーメン」新発売のお知らせ(東洋水産)
「石巻 飯野川発」「[商品開発] (有)島金商店 山徳平塚水産(株) (農)舟形アグリ 石巻専修大学 [提供店]食事処きかく 高大食堂 高松食堂 中国料理吉華 食事処こばやし」「店舗では焼成カルシウム配合宮城県産小麦粉を使用しています」「河北まちづくり研究会『なつかしの町・飯野川』監修」「産学・異業種連携開発商品」…能書き多過ぎ…。
原材料名をみるとスープの構成は魚介エキス ラード 野菜エキス、かやくは焼豚 めんま なると ねぎ。
煮干しラーメンのような感じを期待しましたが、期待したほどサバは強くありませんでした。めんのち(麺を食べ終わった後のスープ)には細かい黒い粉が…もっとスープよく混ぜながら食べないといけなかったのかもしれません…。
ちなみに 朝日新聞(石巻発「サバだしラーメン」東洋水産が12月発売) に紹介されていました。
| 品目 | 全体 | めん かやく |
スープ |
|---|---|---|---|
|
エネルギー(kcal)
|
314 | 261 | 53 |
|
ナトリウム(g)
|
2.6 | 0.8 | 1.8 |
|
食塩相当量(g)
|
6.6 | 2.0 | 4.6 |
| 品目 | g | 品目 | mg |
|---|---|---|---|
|
たん白質
|
10.1 | ビタミンB1 | 0.25 |
|
脂質
|
4.7 | ビタミンB2 | 0.34 |
|
炭水化物
|
57.7 | カルシウム | 184 |
サバだしラーメン(東洋水産)
「サバだしラーメン」新発売のお知らせ(東洋水産)
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