わたしのブログ

2015.05.20
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カテゴリ: ラーメン
カップ麺の標準栄養成分表にはオプション的にビタミンB 1 ・ビタミンB 2 ・カルシウムがありますが、サンヨー食品では多くの製品でこの値が似通っています。
たとえば、どんぶり型の 9製品中 8製品で同じ値になっています。
ビタミンB1 0.33 mg
ビタミンB2 0.58 mg
カルシウム 200 mg

製品名 内容量 めん重量
96 g 72 g
83 g 65 g
80 g 65 g
84 g 65 g
81 g 65 g
100 g 72 g
87 g 60 g
80 g 60 g

異なるのは サッポロ一番 担々麺 どんぶり (内容量 95 g めん重量 60 g)のカルシウム(230 mg)のみ…。カップスターの みそ しお も同じ(残る しょうゆ とんこつ カレー南ばん ではビタミン B 1
ミニどんぶり型では 3種類( みそ しょうゆ味 しお )がいずれも以下の数値。
ビタミンB1 0.15 mg
ビタミンB2 0.27 mg
カルシウム 200 mg

また、Green Line では 3種類( シーフード しょうゆ みそ )で異なるのはビタミンB 1 のみ。
ビタミンB2 0.58 mg
カルシウム 200 mg

このこと自体には問題があるとは思っていないのですが、製品に表示するものに対する取り組み姿勢が疑われて、原材料名等にも疑念が…というところがよろしくないと思います。





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最終更新日  2015.05.20 00:56:47コメント(0) | コメントを書く


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