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2015.10.27

カップSUGAKIYAラーメン(寿がきや食品)-2回目

カテゴリ：ラーメン

「名古屋といえは、この味できまり!」「旨みUP ねぎ入かくし味付」「だしをきかせた和風とんこつ」
原材料名をみると、めんは小麦粉でん粉食塩植物油脂小麦たん白大豆多糖類たん白加水分解物、スープの構成はポークエキスしょうゆ食塩香味油動植物油脂脱脂粉乳魚介エキスたん白加水分解物魚介粉末昆布エキス昆布エキスパウダー香辛料、かやくはチャーシューメンマねぎ。
かやくを入れて熱湯 4分、液体スープ後入れねぎ入かやし味を入れてできあがり。
液体スープは比較的ねっとりとしていて、この歳になって習得した技「袋を箸でしごく」を繰り出して対応。だしの利いたあっさり目の豚骨スープに乾燥ねぎが利いて食べやすいラーメンでした…液体スープの袋の触感から結構脂は入っていると思うのですが…。今回は前回程ダシを感じられませんでした…私の体調のせいでしょうか…? その分、若干評価は辛めに…。

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

304

ナトリウム(g)

2.6

0.6

2.0

食塩相当量(g)

6.6