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2016.01.13

極みのスーパーカップ1.5倍超まろ豚骨ラーメン/超まろカレーラーメン(エースコック)

カテゴリ：ラーメン

「とろけるようなまろやかさ。」「シゲキ的な噛みごたえカドメン KADO-MEN」「カドメンとは!? 口の中で踊るような新食感! エッジの効いた舌ざわりと、もちもちとした弾力でシゲキ的噛みごたえを体感!」「極みのスーパーカップ 1.5倍(当社比)」「『後入れ粉末スープ』の袋は、まれに膨らんでいる場合がありますが、品質上問題ありません。」
かやく入り粉末スープを入れて熱湯 3分、後入れ粉末スープを入れてできあがり。後入れの粉末スープは入れると混ぜてもいないのにすぐ泡立ち…以前販売された「衝撃の泡立ち」と同じなのではないでしょうか…?

豚骨
原材料名をみると、めんは小麦粉植物油脂食塩しょうゆ、スープの構成はクリーミングパウダー砂糖豚脂香辛料しょうゆたん白加水分解物酵母エキス、かやく入りスープは豚エキス食塩豚脂鶏・豚味付肉そぼろクリーミングパウダーでん粉香辛料キクラゲねぎチーズパウダー砂糖たん白加水分解物紅しょうが豚ゼラチンしょうゆ酵母エキス。
粉末スープはにんにくが利いて期待させられますが、やや塩味が強いのか、はたまた、ベースが薄いのかやや不思議な味。後入れの粉末スープでも豚脂っぽい甘さはありませんが、クリーミングパウダーが甘く感じられるのか、やや味に締まりがないように思いました…ので、辛子高菜のようなもので味を引き締めたらば、私にとってはなおよい感じになるのでは…?

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

485

ナトリウム(g)

2.6

1.0

1.6

食塩相当量(g)

6.6

品目	g	品目	mg
たん白質	9.6	ビタミンB1	0.38
脂質	16.7	ビタミンB2	0.30
炭水化物	74.0	カルシウム	238

(内容量 113g めん 90g)
必要なお湯の目安量 500ml/希望小売価格 200円
極みのスーパーカップ1.5倍超まろ豚骨ラーメン(エースコック).jpg

カレー
原材料名をみると、めんは小麦粉植物油脂食塩、スープの構成はクリーミングパウダー食塩砂糖香辛料豚エキス卵白粉野菜パウダー酵母エキス、かやく入りスープはキャベツクリーミングパウダー食塩砂糖香辛料鶏・豚味付肉そぼろ鶏・豚エキスねぎ野菜パウダー酵母エキス唐辛子。
粉末スープにはカレーの香りがありますがあまり強烈な味はなく、後入れ粉末スープにもカレー味がついているのか、最後には味は濃くなりましたが、それでもインパクトがある…という味までにはなりませんでした。このくらいのねっとり度ですと麺のスープの持ち上げがよくなり、むしろ撥ねも減り、麺の舌触りもよくなって…といろいろと良いことがありそうです。

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

483

ナトリウム(g)

2.7

1.0

1.7

食塩相当量(g)

6.9