2016.01.28
カテゴリ： 日常
我が家では蟹と言えば、鍋物にしてそのお肉を味わうことにしているので、もっぱらたらばとずわい(毛はなし)。先日ネットで両方買ってみました。価格からするとたらばの方が上なので、こちらを先に食べたところ…「あっさりしている」との感想。その真意は「味がしっかりしているずわいの方がいい」ということらしいのです…。
私自身はどちらでもよく、高いたらばもたまには食べたかろう…という気持ちだったのですが、これからは迷うことなく、ずわい一本でいきたいと思います。
たしかに タラバガニ はカニではなくヤドカリの仲間だとか。一方、 ズワイガニ はカニなのでたしかに「カニ」食べようと言ったらば「ズワイガニ」でよいようで…ってこんなこと(呼び名や生物学上の分類)にはこだわりません…要するに美味しくて安いものがよい…ということです…。
私自身はどちらでもよく、高いたらばもたまには食べたかろう…という気持ちだったのですが、これからは迷うことなく、ずわい一本でいきたいと思います。
たしかに タラバガニ はカニではなくヤドカリの仲間だとか。一方、 ズワイガニ はカニなのでたしかに「カニ」食べようと言ったらば「ズワイガニ」でよいようで…ってこんなこと(呼び名や生物学上の分類)にはこだわりません…要するに美味しくて安いものがよい…ということです…。
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