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2016.04.26

勝浦タンタンメン(エースコック)-2回目

カテゴリ：ラーメン

「千葉県勝浦市発祥」「熱血!!勝浦タンタンメン船団監修」「醤油ベースのスープにラー油の辛さと玉ねぎの甘みがやみつきになる美味しさ」「千葉県勝浦市が誇るご当地グルメ」「B-1 ご当地グルメでまちおこしの祭典! B-1 グランプリ第10回 GOLD in 十和田ゴールドグランプリ受賞」「B-1グランプリとは安くて旨くて地元の人に永く愛されている地域の日常的な料理を地域資源として改めて注目し、それらを通してまちおこしを目指す団体が、年に一度、一堂に会してまちおこしの活動をお披露目する場です。みんなで地方を元気にし、地方から日本を元気にを合言葉に日本全国で様々な活動をしています。」「※ B-1グランプリは(社)愛Bリーグ本部の登録商標です。」「この商品の売り上げの一部は愛Bリーグ及び 熱血!勝浦タンタンメン船団 のまちおこし活動の支援金として活用されます。」
原材料名をみると、めんは小麦粉食塩たん白加水分解物大豆食物繊維卵白粉、スープの構成は植物油脂しょうゆ鶏・豚エキス豚脂砂糖食塩オニオンエキス香辛料でん粉香味油魚介エキス鶏油酵母エキス、かやくは玉ねぎ味付鶏肉そぼろねぎにんにく。
かやくを入れて熱湯 4分、液体スープ・後入れ粉末スープを入れてできあがり。
液体スープは深い赤、味噌っぽい感じもあって期待させてくれますが、辛さがあるようには思いますが味としては今ひとつ、ここに後入れ粉末スープを入れても…。麺はノンフライでいい感じなのですが、スープはめんのちでも辛さは喉の奥に来るものの、ベースはあまり感じられず…ジャンク度は感じられましたが…やはり私には合わないようです…。

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

366

ナトリウム(g)

2.6

0.6

2.0

食塩相当量(g)

6.6