わたしのブログ

2016.08.23
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カテゴリ: ラーメン
「麺1.5倍 当社比」「鶏の旨みに唐辛子の辛みを利かせたピリ辛スープ」
原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 食塩 しょうゆ 砂糖、スープはしょうゆ たん白加水分解物 動物油脂 食塩 鶏・豚エキス 砂糖 ラージャン 香辛料 植物油脂 酵母エキス、かやくは鶏・豚味付肉そぼろ ニラ 唐辛子、加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウム 酒精 カラメル色素 かんすい カロチノイド色素 酸化防止剤(ビタミンE) 増粘剤(キサンタンガム) 香辛料抽出物 ビタミンB2 ビタミンB1(原材料の一部に卵 乳成分 ごまを含む)
かやくを入れて熱湯 3分、液体スープを入れてできあがり。
ベースはあって唐辛子味もして具もニラと肉そぼろという構成、確かに台湾ラーメンではありますが、全般にちょっと薄くて足りない…という印象でした。
品目
全体
めん
かやく
スープ

エネルギー(kcal)
456
-
ナトリウム(g)
2.3
0.7
1.6
食塩相当量(g)
5.8
-

品目 g 品目 mg
たん白質
9.7 ビタミンB1 0.42
脂質
18.1 ビタミンB2 0.34
炭水化物
63.6 カルシウム 236
(内容量 112g めん 90g)
必要なお湯の目安量 500ml/希望小売価格 円





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最終更新日  2016.08.23 04:50:06
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