2017.08.29
カテゴリ： ラーメン
食券(ラーメン並)を買ってカウンター席に座ると「お好みは?」…久々の家系でこの店の味もわからないので全部普通、メタボ系アラフィフなので無料ライスは自重…。
5分位でオーダー到着…具は のり(大判3) ホウロンソウ(多め) チャーシュー1枚、麺は中太でスープはいかにも家系といった薄茶色…少しとろっとして味もと豚・鶏の家系…ただ、当初スープのめんへの絡みが今一つだったような気がします。また、なんとなくスープにざらざらとした舌触りがあったような気がするのですが…煮込んだ骨の粒々でしょうか…(このざらざら感は今回初めてのような気がしますが…煮込み時間の違いか、袋に入れる等の処置の違いか…)。
手頃なお値段で濃いめのラーメンが食べられてご飯も無料…その意味でオトク感があると思います。
ちなみに、麺をすすっていて「短い」と感じたのは生れてはじめてでした…。
5分位でオーダー到着…具は のり(大判3) ホウロンソウ(多め) チャーシュー1枚、麺は中太でスープはいかにも家系といった薄茶色…少しとろっとして味もと豚・鶏の家系…ただ、当初スープのめんへの絡みが今一つだったような気がします。また、なんとなくスープにざらざらとした舌触りがあったような気がするのですが…煮込んだ骨の粒々でしょうか…(このざらざら感は今回初めてのような気がしますが…煮込み時間の違いか、袋に入れる等の処置の違いか…)。
手頃なお値段で濃いめのラーメンが食べられてご飯も無料…その意味でオトク感があると思います。
ちなみに、麺をすすっていて「短い」と感じたのは生れてはじめてでした…。
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