2022.04.26
カテゴリ： ラーメン
蓋を開けると…やや麹系の味噌…辛味も少々…特製油はラードでしょうか…一時期流行った重厚な味噌ラーメンの、ラードをスパイスで置き換えた…というような感じ…ライトに寄って中細やや平縮れ麺が合っている…そんな仕上がりだと思いました…。
熱湯 3分、特製油を入れてできあがり。
「TRY Tokyo Ramen of the Year」「2021-22 TRYラーメン大賞 名店部門 みそ 1位」「店主 菅原 章之 監修」「生姜やニンニク、山椒のスパイシーさを利かせた札幌味噌ラーメン!」「食べごたえのある中太縮れ麺!」
原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂 食塩 しょうゆ 卵白) 添付調味料(みそ 香味油脂 香辛料 食塩 植物油 ポークエキス 砂糖 発酵調味料 たん白加水分解物) かやく(味付挽肉 たまねぎ メンマ ねぎ)/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 増粘多糖類 炭酸カルシウム カラメル色素 かんすい レシチン クチナシ色素 酸化防止剤(ビタミンE ローズマリー抽出物) 香料 ビタミンB2 ビタミンB1 香辛料抽出物(一部に小麦 卵 乳成分 ごま 大豆 鶏肉 豚肉 りんご ゼラチンを含む)
(内容量 102g めん 70g)
必要なお湯の目安量 440ml/希望小売価格 220円
JANコード 4901990371292
製造所 (株)酒悦 房総工場「●(株)酒悦は東洋水産(株)のグループ会社です。」
三ん寅 味噌ラーメン(東洋水産)
「三ん寅 味噌ラーメン」新発売のお知らせ(東洋水産)
熱湯 3分、特製油を入れてできあがり。
「TRY Tokyo Ramen of the Year」「2021-22 TRYラーメン大賞 名店部門 みそ 1位」「店主 菅原 章之 監修」「生姜やニンニク、山椒のスパイシーさを利かせた札幌味噌ラーメン!」「食べごたえのある中太縮れ麺!」
原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂 食塩 しょうゆ 卵白) 添付調味料(みそ 香味油脂 香辛料 食塩 植物油 ポークエキス 砂糖 発酵調味料 たん白加水分解物) かやく(味付挽肉 たまねぎ メンマ ねぎ)/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 増粘多糖類 炭酸カルシウム カラメル色素 かんすい レシチン クチナシ色素 酸化防止剤(ビタミンE ローズマリー抽出物) 香料 ビタミンB2 ビタミンB1 香辛料抽出物(一部に小麦 卵 乳成分 ごま 大豆 鶏肉 豚肉 りんご ゼラチンを含む)
品目
全体
めん
かやく
かやく
スープ
エネルギー(kcal)
461
357
104
ナトリウム(g)
-
食塩相当量(g)
6.7
2.8
3.9
| 品目 | g | 品目 | mg |
|---|---|---|---|
|
たんぱく質
|
11.4 | ビタミンB1 | 0.31 |
|
脂質
|
21.2 | ビタミンB1 | 0.36 |
|
炭水化物
|
56.1 | カルシウム | 194 |
必要なお湯の目安量 440ml/希望小売価格 220円
JANコード 4901990371292
製造所 (株)酒悦 房総工場「●(株)酒悦は東洋水産(株)のグループ会社です。」
三ん寅 味噌ラーメン(東洋水産)
「三ん寅 味噌ラーメン」新発売のお知らせ(東洋水産)
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