わたしのブログ

2023.01.24
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カテゴリ: ラーメン
蓋を開けるとスープが赤い…ちょっと辛みがあるような気がします…特製スープは赤い味噌ダレ…結果スープにはとろみがあり、豚骨味がしっかりしているので強めの辛みもしっかりと受け止めている…という感じ…細麺は歯応えが(ちょっと不自然なくらいに…?)あってこれはこれでよいアクセント…と思います…。


熱湯 2分、特製スープを入れてできあがり。
「名物『赤オニ』トッピングをイメージした旨辛な味わいがクセになる、カップ麺限定の辛オニ濃厚豚骨ラーメン!」「※ 辛いものが苦手な方はご注意ください。」「湯戻し 2分 歯切れのいい新極細麺!」「東京の名店」「店主 田中 剛 監修」
原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂 食塩 植物性たん白 卵白) 添付調味料(ポークエキス 砂糖 豚脂 食塩 香辛料 たん白加水分解物 植物油 しょうゆ 香味油脂) かやく(味付豚肉 味付鶏挽肉 きくらげ ねぎ)/調味料(アミノ酸等) 増粘多糖類 炭酸カルシウム カラメル色素 加工でん粉 かんすい 酒精 乳化剤 酸化防止剤(ビタミンE ローズマリー抽出物) pH調整剤 パプリカ色素 クチナシ色素 香料 香辛料抽出物 ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦 卵 ごま 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチンを含む)
品目
全体
めん
かやく
スープ
エネルギー
461
344
117
ナトリウム
-
食塩相当量
5.9
2.0
3.9

品目 g 品目 mg
たんぱく質
17.3 ビタミンB1 0.32
脂質
21.1 ビタミンB2 0.37
炭水化物
50.5 カルシウム 208
(内容量 104g めん 70g)
必要なお湯の目安量 430ml/希望小売価格 198円
JANコード 4901990373951
製造所 (株)酒悦 房総工場


田中商店辛オニ濃厚豚骨(セブンアンドアイホールディングス 東洋水産)





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最終更新日  2023.01.24 00:40:07
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