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2024.11.12

ファミマルさっぽろ純連監修濃厚味噌ラーメン(ファミリーマートサンヨー食品)

カテゴリ：ラーメン

PB ですが…NB もあるので…比較してみました…ちなみに…NB のバリエーションとして… 辛口 …もありました…。
…麺の差…フライ麺とノンフライ麺の差がありますが…ノンフライの NB の麺が…ごわごわ感を残した太縮れ麺なので…さほどの差はないように思います…。スープは…NB の方が…味噌味が強め…と思います…PB の方が…脂寄り…濃い味噌味脂多め…というスタイルは…当然ながら同じで…何故に…PB を作ったのでしょうか…?
味とは関係ありませんが…PB の方が…スープの温かさが残っていました…深くて口径が小さいので…リクツ通り…ですね…。

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「昭和39年創業」「JUNREN」

PB
熱湯 4分、液体スープ調味油を入れてできあがり。
「MISO Ramen」
原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂食塩植物性たん白粉末卵) スープ(みそ糖類植物油脂調味油脂ポーク調味料豚脂食塩香辛料ポークエキス油脂加工品酵母エキス発酵調味料たん白加水分解物オニオンペースト粉末ソース) かやく(鶏・豚味付肉そぼろメンマねぎ)/加工でん粉調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウムカラメル色素酒精増粘剤(キサンタン) 香料かんすいクチナシ色素乳化剤微粒二酸化ケイ素酸化防止剤(ビタミンE) 酸味料香辛料抽出物パプリカ色素ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦卵乳成分ごま大豆鶏肉豚肉を含む)

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー

492

357

135

ナトリウム

食塩相当量

6.6

2.0

4.6

品目	g	品目	mg
たんぱく質	9.9	ビタミンB1	0.82
脂質	23.0	ビタミンB2	0.32
炭水化物	61.3	カルシウム	172

(内容量 108g めん 70g)

JANコード 4901734056867
製造所太平食品工業(株) 本社工場(A)「太平食品工業(株)はサンヨー食品(株)のグループ企業です。」
さっぽろ純連監修濃厚味噌ラーメン(ファミリーマートサンヨー食品)

NB
かやくを入れて熱湯 5分、粉末スープ液体スープ調味油を入れてできあがり。
「新ラードのコクUP! 2023年9月発売商品比」「-SAPPORO MISO Ramen-」「ノンフライ麺」
原材料名をみると、めん(小麦粉(国内製造) でん粉植物油脂食塩大豆食物繊維粉末卵) スープ(みそ調味油脂糖類植物油脂豚脂ポークエキス食塩ポーク調味料香辛料オニオンペーストごま酵母エキス粉末ソース発酵調味料) かやく(鶏・豚味付肉そぼろメンマねぎ)/加工でん粉調味料(アミノ酸等) 酒精カラメル色素レシチンクチナシ色素香料かんすい増粘剤(キサンタン) 酸化防止剤(ビタミンE) 酸味料香辛料抽出物パプリカ色素(一部に小麦卵乳成分ごま大豆鶏肉豚肉を含む)

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

556

354

202

ナトリウム(g)

食塩相当量(g)

8.5

2.3