わたしのブログ

2025.09.23
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カテゴリ: ラーメン
…舌バカですが…牛ベースかな…とは思えました…その上で…にんにくの利いた辛味噌ラーメン…という感じ…でした…。


麺茹で 6分、スープを入れてできあがり。
「名店の一杯シリーズ」「秋田名物」「手具胆ラーメン」「焼き肉レストラン」「SINCE 1963」「秋田市で 60年以上愛され続けている老舗の焼肉店『焼肉レストラン大菖園』。名物のテグタンラーメンは、牛テールスープの濃厚な旨みと野菜の甘み、ピリッとした辛さが調和する味わい深い逸品です。」「乾麺」
原材料名をみると、めん(小麦粉(国内製造) 卵白粉末 食塩 小麦たん白) ビーフエキス しょうゆ 糖類(砂糖混合異性化液糖 砂糖) 食塩 味噌 野菜エキス 動物油脂 おろしにんにく 赤唐辛子 ごま油 昆布だし 豆板醤 魚介エキス オニオンパウダー ジンジャーパウダー/調味料(アミノ酸等) アルコール 増粘多糖類 カラメル色素 かんすい クチナシ色素 酸化防止剤(ビタミンE)(一部に小麦 卵 大豆 牛肉 ごまを含む)
品目
全体
めん
かやく
スープ
エネルギー
418
-
ナトリウム
-
食塩相当量
8.0
-

品目 g 品目 mg
たんぱく質
12.2 ビタミンB1 -
脂質
8.7 ビタミンB2 -
炭水化物
71.0 カルシウム -
(内容量 120g めん 70g)
必要なお湯の目安量 550ml/希望小売価格 円
JANコード 4562418240813
製造所 (株)クックランド

UMAMY名店の一杯 大昌園(ノリット・ジャポン)





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最終更新日  2025.09.23 00:25:02
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