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のーてんきママ5392

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2007.07.01

発酵オーバーのプルマンは大型山食に。。。

(3)

テーマ：パンを焼こう！(15833)

カテゴリ：パンを焼く

大型山食

今日のパンです

最近の気温と湿度の高さといったら・・・

プルマンのつもりだったのに　ちょっとの油断が

まだフタをしてもいいくらいの発酵具合だったんだけど

絶対角張って食感悪そうだったので　そのまんま発酵させて

たまには山食もいいかな　フワフワ食感で正解でした

いぐり桃画像　 057.jpg 画像　 058.jpg

これは先週から作ろうと思って買っていた　いぐり桃

昨日やっとジュースにしました(^^♪

こちらではいぐり桃というんですけど　すもも？

果肉も真っ赤で甘酸っぱくておいしいですよね！

この時期お店で見つけたら絶対買い！

このジュースの作り方は

いぐり桃・・・・・１kｇ

ティーパック・・・・５Ｐ

ザラメ・・・・５００ｇ

水・・・・・桃がかぶるくらい

クエン酸・・・・大匙１

クエン酸以外を３０分位煮るだけ！簡単で～す

最後にクエン酸だけどなかったのでレモン汁を入れました

ジュースも勿論おいしいんだけど　凍らせた果肉に牛乳を入れて

ブレンダーでガーッと　スムージーが最高(*^^)v

暑くてぐんにゃりしてる時はお腹の中から冷やしてシャキーンだよ～

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Last updated 2007.07.01 21:49:52
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■コメント

Re:発酵オーバーのプルマンは大型山食に。。。(07/01)

ゆら811 さん

こんばんは～。。
本当に暑いですよね。。私なんてパンを焼こうって気持ちさえ萎え気味です。。
プルマンの予定が山食になるほど発酵が早かったんですね。。
この山食釜伸びがすごくしていて美味しそうです。。

いぐり桃？？初めて聞きました。。
私もすももは大好きです。特に果肉が赤いのが好き♪
ジュースにして飲むんですね。紅茶の味もするのかな？？
スムージー、美味しそう♪
(2007.07.01 23:32:11)

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Re[1]:発酵オーバーのプルマンは大型山食に。。。(07/01)

のーてんきママ5392 さん

ゆら811さん
こんばんは～♪
今日も暑かったですね～。パンを焼くのにも朝から覚悟がいりますよね。
涼しい時間にと思うけどなかなか。。。

プルマンはギュッと詰まってるので野菜をたっぷり食べないと胸焼けするんですよ～
朝は手抜きで山食とカフェオーレで軽くがいいかなという年頃なんで。。。

いぐり桃のジュースは紅茶のおかげで甘ったるくなくてあっさりしてます。

(2007.07.02 20:58:56)

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みんなホントにオナ鑑だけなの？

どぴゅさん

http://onaona.mogmog55.net/wpzm9ng/

まー相手もチ○ポ欲しがってたし結局セクったんだけど、
つーいウッカリ中出ししちゃったo(〃＾▽＾〃)o
(2010.01.20 23:40:43)

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