わわ♪おいしそう~!
近頃米粉のレシピがとっても気になっているので、
レシピ、すごくうれしいです~。ありがとう。
早速作ってみますね。

(2009年01月31日 17時35分25秒)

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のん@ Re[1]:ほにょ手足口病になる!(06/25) yushuryoさん >早速のコメントありがと…
2009年01月29日
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カテゴリ: 料理 お菓子
すっかりご無沙汰しています。

それでも時々おやつ作りは欠かせません。

最近はまっているのは、米粉の蒸しパン作り。
こちらのブログでレシピを見つけて、何回か作りました。

みるまゆさんの 『おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ』 卵、乳製品などを使わずにとても美味しいおやつやお料理が紹介されていて素敵なブログです

素朴なおやつ のコーナーに米粉の蒸しパンレシピがありました

s-H21.1.29 001.jpgs-H21.1.29 002.jpgs-H21.1.29 003.jpg
ココアバナナ味ココナッツかけ      干しぶどう入り    抹茶味黒豆入り



おせちの残りの黒豆を入れたところがポイントかな

寒い日にほかほかの蒸したてのもっちり蒸しパンをいただく幸せ~ぺろり
強火で10分で蒸しあがるお手軽さも

黒豆入り抹茶蒸しパン
<材料>
上新粉100g
抹茶 小さじ1/2  
ベーキングパウダー 小さじ1 
豆乳 100cc
黒豆の煮豆 適宜
(甘みがほしい方は好みでてんさい糖など)

1・上新粉に抹茶とベーキングパウダーを混ぜておく
2・豆乳を加えて混ぜる
3・カップに種を入れる
4.豆を飾る(たくさん豆があれば混ぜ込んでも)
5・沸騰した蒸し器で強火で10分くらい蒸す


ぜひお試しください~ぺろり

出版されているこの本ほしいな~


おだんごカフェのからだにやさしいスイーツレシピ


おだんごカフェの“らくベジ”料理ノート





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最終更新日  2009年01月29日 23時49分12秒
コメント(10) | コメントを書く
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Re:米粉のおやつ♪蒸しパンシリーズ!(01/29)  
お久しぶりになっちゃいました。
蒸しパン、どれもおいしそう!!
1ヶ月健診を無事に終えて、おやつ作りやソーイングをやりたい衝動にかられてます^^
何からやろうかな。
おだんごカフェのレシピで私もいくつか作ったけどどれもおいしいよね!短時間でできるし。
↓私もお人形作りたいなぁと思ってるの。
今回の会にはまだ無理そうかなぁ。。残念。
会を主催って素敵だね!!私も機会があったらぜひ参加させてください。

(2009年01月30日 12時44分18秒)

Re:米粉のおやつ♪蒸しパンシリーズ!(   
しましま さん
お久しぶりです!
相変わらず美味しそうで、身体に優しいお菓子作りをされてますね☆
抹茶味黒豆入りが個人的に一番気になります★
作ってみようかな~ (2009年01月30日 16時53分56秒)

Re:米粉のおやつ♪蒸しパンシリーズ!(01/29)  
yushuryo  さん
どの蒸しパンも、とても美味しそう♪
米粉って、やっぱり焼くより蒸した方が美味しいですよね!
なんだか、お腹がすいてきちゃいました^_^;
(2009年01月31日 09時06分32秒)

Re:米粉のおやつ♪蒸しパンシリーズ!(01/29)  
Que*sera  さん

Re[1]:米粉のおやつ♪蒸しパンシリーズ!(01/29)  
にこにこ(^^)さん
遊びに来てくださってありがとう!
おだんごカフェはにこにこさんの日記で知ったんですよ。紹介できなくてごめんなさいね。
>1ヶ月健診を無事に終えて、おやつ作りやソーイングをやりたい衝動にかられてます^^
>何からやろうかな。
うんうん、順調でよかったですね!
うずうずしてくるんですよね^^
>おだんごカフェのレシピで私もいくつか作ったけどどれもおいしいよね!短時間でできるし。
ほんと!材料も少なくて健康的なものばかり。
アレっ子にもGOOD!!
>↓私もお人形作りたいなぁと思ってるの。
私も機会があったらぜひ参加させてください。
うわ~嬉しいです。
私は今度はB体を作ってみたいのでまた企画しようかと考えてます♪お出かけしやすい時期にぜひ!
(2009年02月03日 01時42分20秒)

Re[1]:米粉のおやつ♪蒸しパンシリーズ!((01/29)  
しましまさん
お久しぶり~!!
お元気ですか?なかなかしましまさんの紹介ができずごめんなさい。秋の日記、書きそびれてしまったの・・・。
>抹茶味黒豆入りが個人的に一番気になります★
>作ってみようかな~
ぜひぜひ!すぐできるよ~^^
「上新粉」って「餅とり粉」とか「米粉」というけど
同じものです。農協で大きめサイズ売ってるよ♪
お腹に優しいからオススメ☆
また遊ぼうね~^^
(2009年02月03日 01時47分26秒)

Re[1]:米粉のおやつ♪蒸しパンシリーズ!(01/29)  
yushuryoさん
こんにちは!遊びに来てくれて嬉しいです^^
>米粉って、やっぱり焼くより蒸した方が美味しいですよね!
やっぱりそうですか?もちもちしてて病みつきです。
油分いらないしね!ヘルシー&腹ペコさんにもいいですよね♪
>なんだか、お腹がすいてきちゃいました^_^;
うふふ~☆私も。
またお邪魔しに行きますね♪
(2009年02月03日 01時50分43秒)

Re[1]:米粉のおやつ♪蒸しパンシリーズ!(01/29)  
Que*seraさん
コメントありがとう!いつも読み逃げでゴメンナサイ。
>近頃米粉のレシピがとっても気になっているので、
>レシピ、すごくうれしいです~。ありがとう。
米粉ファンが増えてくれて嬉しいです^^
「米粉会」もぜひお邪魔したいけど人気高すぎて近寄れませんf(^^;残念。
また空いてきたら参加させてもらおうかと密かに思っています。
>早速作ってみますね。
ぜひ!米粉ってさらさらしているから振るう必要ないし、油も今回いらないから「思い立ったらすぐできる」のがポイントかな^^
蒸し器の関係でたくさん作れないのが残念だわ~。
(2009年02月03日 01時56分10秒)

初めまして  
ゆみこ さん
こんにちは。こちらには初めてお邪魔します。
先日のウォルドルフ人形作りに参加したゆみこです。
講師の先生や会場の手配、皆さんへの連絡など準備をいろいろしていただきありがとうございました(^o^)
おかげでずっと作りたいと思っていた人形が作れて何とか形になって嬉しかったです☆

みるまゆさんの本は私も欲しいと思ってます!!
スイーツ本を借りたことがあって、どれも材料は身体に優しいものなのに本格スイーツになっててびっくりでした。
私もちょうどみるまゆさんのレシピで米粉の蒸しパンを作ったのですがなんだか、材料を全部混ぜてもパサパサで豆乳をたしたら今度はべちゃべちゃで・・・何度か作りましたが成功してません(>_<)
のんびりカフェさんのレシピを参考に今度は作ってみたいと思います。 (2009年02月03日 16時08分57秒)

Re:初めまして(01/29)  
ゆみこさん
人形作りの会に参加してくださってありがとうございました。お子さんもお昼寝までしてくれてお利口さんでしたね♪頑張っていらっしゃって仕上がりも早くてビックリでした。もう一息ですね♪

>みるまゆさんの本は私も欲しいと思ってます!!
いいですよね~!買ってみてチャレンジしてみます。
>何度か作りましたが成功してません(>_<)
え~?どうしてかな?
私はみるまゆさんのレシピと抹茶のレシピでできますよ。水分量の関係かな?その時その時で多少違うものね。美味しくできますように祈っています。
ではまたお人形作りの会でお会いしましょう!
(2009年02月04日 14時12分55秒)

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