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2005年06月16日

すっごく久しぶりの更新。

まるこは保育園生活３ヶ月めに入りやっと落ち着いてきた感じです。
４月５月は治ったと思ったらまた風邪を引いての繰り返しで、最後には中耳炎になりました。
茶話会でお世話になってるRYOKOさんに相談して、薬を使わずにホメオパシーなどで乗り切ることができ感謝！！
まるこは６月になりやっとパワー全開！と思いきや、既に汗疹にやられてます。
たまこも汗をかくようになって、肌のガサガサがなくなったと思ったら、汗疹っ子になってます。
昨年に引き続き毎日桃の葉を煎じたお風呂に入ってます。
はぁ～～、これから３ヶ月以上は汗疹対策をしっかりやらねば！！

相変わらず美味しかったで～す。
揚げ物二品が予想外の美味しさで、是非作りたいところですが、揚げ物をするにはかなり思い切らないと出来ないのよね･･･
週末に実家に行ったら、やってみようかな？
今朝は玄米の時に教わったタルト生地で、アップルポテトパイなるものを作ってみました。
昨日まるこのおやつに蒸かしたサツマイモが甘味がなくてイマイチだったので、マッシュしてリンゴをリンゴジュースで煮たものとフィリングにして、包んで焼いてみた。
これがなかなか美味しくて（自我自賛）、まるこが帰って来る前になくなりそうな勢いで食べてしまった･･･
それと今日は、おからのビスコッティーを焼きました。
これも美味しかった。
甘味はメープルを少しだけで、小麦粉もほとんど入れず、きな粉とゴマがたっぷり。
最近お菓子作りにハマってます。
と言うのも、あな吉さんに簡単パンを習ってから、オーブンの上を片付けたので使いやすくなったからかな？

まるこは今日のおやつ２種を気に入ってくれるかしら？？？

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