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2008/01/11

例えば早見優ちゃんの夏色のナンシーみたいな。。。
年を重ねる事により、白　お肌は白よね・・・　そんな感じです・　どんな感じ？だろうね一体・・　

で、米をうまく食べるために漬物が欠かせません・・
先日　心優しい上に住む　師匠が日本帰国時に　ごぼう漬けをくれました。
切る際に真空パックに入っている、漬物を出し、汁？たれ？が大量に残っているではありませんか。・・・
ぺろりん　となめてみたら、これまた美味。。。　高級漬物はやはり違います・・・

これを器に入れ替え、
ごぼう君　君は明らかに固いだろう・・・　大根ちゃんあたりでどうよ。。。。
で　大根を適当に切り、おもむろに入れ翌日。・・・

え～～～　　大根が丁度よくやわらかくなっているではありませんか・・・
ぱくりんこしてみると、、、マジ？？？？

下写真は入れて直ぐの状態

漬物になっているではありませんか？？？　
この汁？？　いままでどうしていたのだろう。。。　悩んでしまいました・・・
恐らく捨てていたと思います・・・

2回目を完食し、また汁をちょびちょび大根から落し、また　大根をバサバサ切っていれています・・・
翌日には大変　ありがたい漬物誕生の瞬間です・・・

私だけが知らなかっただけで、もはや常識なの？？？？　　これって・・・

わたしは　浅漬けって　違うのよね。。。　
糠漬けが一番すきなのですが　・・・