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小さな幸せ集め時々猫

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2023年06月12日

お好み焼きはプロの手で焼いてもらうと美味しい♪

(8)

テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(578057)

カテゴリ：何げない日常

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夫へ
いびきが止まると、生きを確かめていた
別の部屋に寝るのはいいけど、鍵は締めないで
（一番短い家族への手紙）

ジャスミン
どこでも見るハゴロモジャスミンではなくて…
少し花びらが大型です。
近所に咲いていて、香はあのジャスミンと同じ。
名前？
知らないのよ～
雨に濡れて可愛かったから。

ジャスミンはリラックス効果やホルモンバランスを
整える効果があって、大人の女性のライフスタイルを
サポートしてくれる花…だそうです。

雨の中、渋谷に出てみました。

築地に本店を構えて、創業150年のもんじゃの老舗
「もへじ」 渋谷スクランブルスクエア店

2019年ビルのオープンと共にオープンした人気店で
照明も暗めでバーのような雰囲気

去年の夏に、娘と孫娘と3人で行って、
もんじゃ店とは思えない お洒落な空間
ルーティンとして一人1品は注文して下さいねと言われ
飲まなくてもお通しが必ず付きます(600円)

孫娘は小学校5年生で、年齢の確認をされました。
（18歳以上に見えたのか、判断が付かなかったのか）
改めて見ると、確かに大人っぽいけど…
改めて、孫娘の成長を感じました。

で、今回は土曜日に一人で行って来ました
（一人で入るのは2度目で、ベテランの域）

看板の「もんじゃ焼き」は「伝統」と「革新」の
二つに分かれ、「革新」はフレンチ仕立て。

もんじゃ焼きより「お好み焼き」が食べたいので、
店員さんと相談して「海鮮玉」1800円に決定。

まずお通しからあさりの白ワイン蒸し。
もんじゃ焼きは、テーブル上の鉄板で店員さんが
焼いてくれますが…
お好み焼きは20~30分かけて厨房で焼いたのを
持って来てくれます。

席に着いたら直ぐにお好み焼きを注文してから、ゆっくりと
ビールとカルパチョ（今回は鯛です）を注文。

プレミアムモルツ　600円

カルパッチョ　900円

20分待ってるとビールは当然2杯目を…
そうこうしているうちに海鮮玉が出来て来て

具材が多い方は2800円
（一人ではとっても、とっても食べられません）

やっぱりお店の人が焼いてくれるのは美味しい。
仲間と一緒に自分達で焼くのも楽しいけど
本格的に美味しいのを食べたかったら
プロに焼いてもらうに限るわ。

ぷるんぷのふっわふわ。
自分じゃ絶対出来ない
目玉焼きも中じゃなくて上に乗っかっていて黄身がトロッと
出来るのも好感度。

素人が焼いて最悪なのが、引っくり返してから
上からポンポンと押さえる人よ。
押さえるのは、絶対禁止！！

サイズは1･5人分。でも、頑張って食べました。
カウンター席もあるので一人でも入りやすいです。

始終賑わっていて店員さん達は忙しそうでしたが、
笑顔で気さくに話しかけてくれたり、接客も素晴らしくて
とても気持ち良く食事が出来ました。
そして、店の良さは人で決まる！を実感。

渋谷スクランブルスクエア
この屋上で夜空を眺めるのが最高なの
寝っ転がって～
暗いから若者に紛れ込んでもバレない80歳。
元気って良いね。

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最終更新日 2023年06月12日 07時36分31秒
コメント(8) | コメントを書く

■コメント

Re:お好み焼きはプロの手で焼いてもらうと美味しい♪(06/12)

Abi さん

雨に濡れたジャスミンからいきなりもんじゃ！みるちゃんらしい展開。
もんじゃは食べた事無いの、それこそ大昔藤沢に居た頃、神戸の友達が遊びに来てもんじゃ食べてみたいと、ああいう物はきっと浅草と思い込んで連れて行って大失敗したわ。今ならPCで下調べも出来たのに、、、 (2023年06月12日 06時35分36秒)

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ーお好み焼きはプロの手で焼いてもらうと美味しい♪

夢　みるこさん

Abiさんへ

やっぱり、ああいうのは複数人で、あれやこれや頼んでシェアするのが良いわね。連れ合いと意見が合えば…
あッ！会わさせるのね。
私も夫とは食べ物の相性は良かったから楽しかった。大阪で食べたお好み焼きも美味しかったけど店がばばっちかった。
トイレのそばで…
あれも20年前だったわ。
もんじゃならお好み焼きが好き。
今日も歯医者。
今朝は違和感無くなったけど…
小雨が降ってる〜 (2023年06月12日 07時28分18秒)

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Re:お好み焼きはプロの手で焼いてもらうと美味しい♪(06/12)

ゆっぴさん

みるこさんに見習わないといけない事、
一人でも味に定評のあるお店に行き、自分にご褒美、
お値段で妥協しないとこ、
母はそんな人で良いなあって思ってたのに、なんでだろう、
一人の時に贅沢が出来なくて・・・
もっともお料理大好き人間なのである意味贅沢はしてるけどね、

丈夫な体、全くです、丈夫な体あってこそ、
私も幸い何処も痛いとこもなく丈夫、歯も全部残ってる、
これって本当にありがたい事よね、
さて明日は姉と軽井沢、電車で行くので泊まりはプリンスにしました、
二日目は小諸に寄り道、何度も行ってるところなので、
観光というより、姉と楽しい時間をを過ごすのが目的ですね。 (2023年06月12日 08時12分57秒)

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Re:お好み焼きはプロの手で焼いてもらうと美味しい♪(06/12)

おきゃんさん

先月月島本店のもへじに行ってもんじゃ食べました！明太、海鮮、イカスミどれも美味しかった。特にイカスミもんじゃ気にいりました。店員さんが焼いてくれて、トークもつかず離れずお上手でした！お好み焼きは食べなかったけど美味しそうですね。次回挑戦します。
東京の夜景🌛🌉✨と言ったら大昔に友人と言った宿泊した新宿のホテルから見た夜景に感動した事を思いだします。
それから子どもが小さい時あの感動を再びと思って同じホテルを予約したけどいまいち感動が薄かつた、窓の下にホームレスの方のブルーシートが張られた小屋があつたりしてね
懐かしい昔話です
(2023年06月12日 09時10分33秒)

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小諸マルシェ？

夢　みるこさん

ゆっぴさんへ

ほら！もう贅沢してるじゃないですか。
軽井沢プリンスも良いですよね。ウエスト？イースト？
そう言えば、先月釧路プリンスに泊まったわ。食事は朝夕外食でしたが…
長野に行くと帰りは軽井沢に…って事が良くあるけど、小諸も良いですよね〜
今、時期的に穴場かも。気心知れたお姉様と一緒、羨ましいわ。
丈夫な身体、もう少し持たせましょうね。そして歯もね。
楽しんで来てね。
雨も素敵
晴れたら尚素敵
(2023年06月12日 14時08分00秒)

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お好み焼きはプロの手で焼いてもらうと美味しい♪

夢　みるこさん

おきゃんさんへ

そうなの、その話を聞いて行きたくなったのよ。予定なし…が好きだから一人で良いの。本店と雰囲気は違うと思うけど
営業方針は同じかもね。
渋谷は女子が80パーセント、残りがカップルと家族連れ。何処に行ってもお一人様は居るわね。焼肉屋さんにも。
夜景ね、普通は正面か見下ろすでしょ？
渋谷のここは屋上だから空を見るの。
下もは、遠くの下だから汚い現実は見えないの。エレベーターに乗るだけで予約がいるわ〜
お薦めよ。
冥土のみやげ(まだ早かったゴメン) (2023年06月12日 14時20分58秒)

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Re[6]:お好み焼きはプロの手で焼いてもらうと美味しい♪(06/12)

おきゃんさん

夢　みるこさんへ
冥土の土産たくさん持って行きたいので、元気なうちに色々出かけたり、食べたり欲張りたいと思います！渋谷の夜景🌃🌉✨是非とも実現したいと思います！みるこさんの情報おおいに参考にします🍀 (2023年06月12日 19時17分33秒)

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渋谷スクランブルスクエア展望

夢　みるこさん

おきゃんさんへ

渋谷スクランブルスクエアSHIBUYA SKYの
チケット購入
ネットを見てから行って下さいね。
4週間前から購入出来るみたいです。 (2023年06月12日 20時12分49秒)

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