和風パエリア

パエリアか・・・作ったことないわ。
ご飯にアサリのいい味がしみてておいしそぉぉ。
ぬいぬいさんの料理は日を経つごとにさらにパワーアップしてますね。
来るのが楽しみです。そして、勉強させていただいてます。

ミモザサラダ・・・ミモザっていうのは春に黄色くて小さな可愛い花を咲かす木のことですよ。それにあの、サラダが似ているのであります・・・って聞きました。 (2005.03.26 22:45:13)

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1907499

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2005.03.26

(14)

テーマ：今日のランチ(42566)

カテゴリ：パエジャ（パエリア）

難しい事は詳しくわからないので、
いつもながらルール無しですが＾＾；

「和風パエリア」いきます。

---材料（2人前）
白米1,2カップ、アサリ（冷凍）、キャベツ少し、
しめじ半分、
フィスラー圧力鍋ミニロイヤル　2.5リットル　3合炊き消費税、送料込み！

---味付け
醤油、白だし、オリーブオイル、
唐辛子5リング、お酒少々

白米をといで水を多目にいれます。
調味料全部入れて、強火で火をいれます。
アサリをいれて再び加熱。
キャベツ、しめじをいれて、
弱火にして20分。ふたを開けて水分飛ばせば。
できあがり～♪

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---ポイント
いつもどおり味は薄めでやります。
焦げ、香り、見た目で食欲UPを促がします＾＾。

あさりは冷凍1年物です＾＾；
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Last updated 2005.03.26 19:16:05
コメント(14) | コメントを書く

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■コメント

Re:和風パエリア(03/26)

anzu_sweet_anzu さん

美味しそう･･･
パエリアでなくても、普通のご飯でも圧力鍋で炊くと美味しいですよね。
うちの息子（中１）は圧力鍋で炊いたご飯ならいっぺんに２合は食べます。
あさりも大好きなので作ってやったら喜びそう(^^) (2005.03.26 19:37:47)

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Re:和風パエリア(03/26)

TUMY さん

うん、今日も美味しそう☆

和風パエリアなら
さっぱりといただけそう！

オリーブ油買いました☆

(2005.03.26 20:07:48)

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Re[1]:和風パエリア(03/26)

ぬいぬい13 さん

anzu_sweet_anzuさん
＞圧力鍋欲しいんだぁ～。
まだお金足りないし、厳選しすぎて買えないです。
それにしても２合食べてのすげー＾＾。
(2005.03.26 22:31:19)

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Re[1]:和風パエリア(03/26)

ぬいぬい13 さん

TUMYさん
＞このシリーズも無限な組み合わせです。
しかし、
これって炊き込みご飯かなぁーｗ (2005.03.26 22:32:24)

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うまそぉぉ～♪

ゆっぴー3303 さん

Re:和風パエリア(03/26)

koyuki9256 さん

やった～～。
パエリア！これは明日のお昼に□Dヽ(^○^)イタダキマース!!

ぬいぬいさんに質問です(^○^)
料理をするってことは調理器や食器にも興味ありますか？
私は料理はあまり得意じゃなから食器に拘ってるます。
ステキな食器を見るとつい、買ってしまう・・・。 (2005.03.26 22:47:22)

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Re:うまそぉぉ～♪(03/26)

ぬいぬい13 さん

ゆっぴー3303さん
＞ミモザサラダ＾＾さんきゆ～です。
パエリアは、
一度成功すれば、水量配合、火力など感じがつかめれば簡単になります。
これまで何度も失敗しています＾＾；
家ではフライパンのまま出しています。

わたしの料理はルール無視が多いので、
きっちりした人には難しいのかも知れません。
いつも超いい加減＾＾；
ハカリとか計量とかしたことないので、
大体でOK。
失敗すれば次は少し進みます～という感じです。

(2005.03.26 23:31:40)

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Re[1]:和風パエリア(03/26)

ぬいぬい13 さん

koyuki9256さん
＞創って頂ければこれ以上の喜びはないっす＾＾
ありがとうねToT♪
食器はね。
興味ないです。旧家から結婚式のホコリかぶった引出物とか頂いたのを貰い受けました。
実家から略奪したりしてます。あまり買った事ないです＾＾；
でもですねー。
チト食器は詳しいんです。
有田焼の窯元が数件、本業の業者仲間にいるので見慣れてはいます。
買う時は100均で買います。
あと全部もらいもんで・・・ｗ恥ずかしいっ！ (2005.03.26 23:39:10)

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Re[2]:和風パエリア(03/26)

anzu_sweet_anzu さん

ぬいぬい13さん
＞圧力鍋欲しいんだぁ～。
＞まだお金足りないし、厳選しすぎて買えないです。
うちのは15年overの象印製です。
頑丈過ぎて？酷使してるのに壊れません、いや壊れちゃ困るんですが。
＞それにしても２合食べてのすげー＾＾。
食べ盛りなので（汗）
直径15cmのお茶碗というか丼に盛ったご飯をペロリです。
回転寿司は最高記録11貫、日々更新中ﾔｰﾒｰﾃｰ
(2005.03.27 00:37:22)

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Re[3]:和風パエリア(03/26)

ぬいぬい13 さん

anzu_sweet_anzuさん
＞20kgみてきましたよ～♪
家では10kgも3ヶ月かかるので、
おしいけど駄目でした。多すぎるｗ

家の家系は圧力鍋ファンというか、
それでみんな育ちました。
もう30年同じもんをみんな使ってますｗ
共同購入みたいなもんだから親戚で圧力鍋のパッキンを一緒に仕入れしたり…。
おかしな家にいたのでそのうち買います＾＾。
今日も見てきたけれど！
高いもんは高いなりにいいんですよね～＾＾； (2005.03.27 01:08:06)

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Re:和風パエリア(03/26)

めろんたんさん

和風パエリアおいしそう♪
ぬいぬいさんの料理は作った事がないものが
多いので、いつも参考にしてます。★＾０＾★
(2005.03.27 12:15:05)

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Re:和風パエリア(03/26)

koyuki9256 さん

こんばんは、
今日のお昼に和風パエリアを作りました。
丁度、主人の友達親子も来ていたので皆さんにも味見してもらいましたよ。
美味しかったです。
お鍋が空っぽになった・・・。
もちろん、作った量はレシピの倍です。

友達の奥さんはレシピを〆(._.)メモメモしていきました。
(2005.03.27 19:36:56)

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Re[1]:和風パエリア(03/26)

ぬいぬい13 さん

めろんたんさん
＞わたしはこんな事くらいしかできないので、
ちょっとでも喜んで頂ければありがたいっす。 (2005.03.27 21:45:12)

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Re[1]:和風パエリア(03/26)

ぬいぬい13 さん

koyuki9256さん
＞おおぉ～～＾＾
こちらこそ作って貰えるなんて
一番の喜びです＾＾♪

いつも料理してたかいがあるって感じです。
バージョンはいっぱいあるので、
いろいろ試してみて下さい＾＾

ありがとうね。 (2005.03.27 21:49:13)

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