2005.04.01
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カテゴリ: あまり物で
レンコンとカシワがあるので、


「がめ煮」いきます。

がめ煮



---材料
レンコン、鶏もも肉、
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---味付け
オリーブオイル、醤油、みりん、お酒、白だし
唐辛子10リング、水

---作り方

オリーブオイルで鶏肉を炒め、レンコンをいれます。
残りの調味料を全部入れて、1時間煮込んだら
できあがり~♪

---ポイント
レンコンは下茹でしないと駄目です。
がめ煮だから鶏肉はカシワっつーことで(^ー^)ノ
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レンコンを厚めに切るとしっかりした食感になります。
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Last updated  2005.04.01 20:15:33
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