2005.04.05
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テーマ: 簡単レシピ(3457)
カテゴリ: お奨め1品
缶詰のポールトマトシリーズ?は


「ナスのマリネ」いきます。


ナスのマリネ

---材料
ナス3本、ポールトマト、水菜

---味付け
オリーブオイル、お酢、塩、胡椒、ほんだし

---作り方
ナスは適当に8等分くらいに切り

上の物をボールでかき混ぜて、
それを鍋に投入~。水菜、ポールトマトを入れて
冷蔵庫で一晩寝かしかます^^。
できあがり~♪
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---ポイント
ナスはあくを抜いてもいいでしょう。
なんとなくしっかりした食感で食べたかったので、
切り込み、あく抜きはしていません。
ナスは油を吸います。
気にしないで少量でもOKです。
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1日寝かした分美味いしかったです。 人気blogランキングへ









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Last updated  2005.04.05 13:41:46
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