2005.04.12
テーマ： 簡単レシピ(3457)
カテゴリ： あまり物で
暖かくなり、じゃがいも芽を出したがっている。
あるもんでいきまーす。
「鶏じゃがいものワインオイスター煮」
料理名が長いのにどうってことは？ないです。
---材料
鶏もも肉200ｇ、じゃがいもあるだけ、にんじん半分
---味付け
赤ワイン、オリーブオイル、オイスターソース、白だし
【.ア.ル.フ.ァ.リ.ポ.酸. .2.0.0.m.g.パ.ワ.ー.】※送料・代引手数料込
---作り方
鍋にオリーブオイル少々、
じゃがいも１cmの厚さに切り、鶏肉はから揚げの半分の大きさ、
にんじん乱切り、塩、胡椒して炒めます。
白だしいれて、水少々・・・蒸します。
じゃがいもが7部蒸しあがったら、
赤ワインをいれて、オイスターソースで味を調えます。
少し蒸して、出来上がり＾＾。
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---ポイント
じゃがいもやっつけました。気になってただけに心晴々。
オイスターソース？赤ワイン？お叱りを受けそうですが
和風です！＾＾； 人気blogランキングへ
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料理名が長いのにどうってことは？ないです。
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