2005.06.18
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カテゴリ: あまり物で

おかんは豆腐にはまってるらしい。
豆腐屋のフルセットを貰った。やったね~。

でもガンモドキは油っぽいかなぁチト厳しい雰囲気!

苦肉の策で油を落として食う。(^-^;


「ガンモドキ、茄子の素焼き」いきます。


がんもどきと茄子の素焼き



---材料
ガンモ(デカメ1個) 茄子1本 三つ葉


---味付け



---作り方
手のひらサイズの大きめのがんも。
油を抜く。熱湯につけて大まかに抜く。
そのままにしとくとお湯も抜けるのでしばらく待ちます。
それを魚焼きグリルへ投入。
ナスも丸で入れて焼きます。

両面焼いて、茄子も適当に焦がしながらコロコロして焼きます。

焼き色が付いたら器に入れます。
ナスは、冷水で洗って、皮を適当に剥いて薄切りにします。
ポン酢をかけて三つ葉をのせて。できあがり。

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バトルダーツ。少し前のバンダイHIT商品です。もう販売中止らしいです^^;子供向け商品なのですがぁ…大人にも受けます^^。
洗い物とかはうちではコレで決定しますw
前にあまりにもよかったんで田舎へ送りました。
70の親父と60過ぎのおかんがこれでバトルしていましたよ。
引越し祝い、軽く結婚祝いにも2セットあげました。確かトイザラスはもう品切れでした。。。。公平な勝負が家で出来るのでなかなか洗い物にはなりません。


幸せを呼ぶ四葉のクローバー栽培キット6個セット 幸せを呼ぶ四葉のクローバー栽培キット6個セット



---ポイント
油を抜く為に熱湯+焼きでした。(´A`)ノ
ガンモ旨いなぁ~。

魚焼きグリルの使用法
うちはお魚焼くのは、網焼きが多いのでガスレンジのこの部分では、
匂いも残るし、掃除の手間が多くなるんで魚は入れません(^-^;
パンを焼いたり、ベーコン焼いたり、じゃがいもや…。
揚げ物を復活させる為に焼いたりします。
パン焼くのは速い!直火焼き^^w







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Last updated  2005.06.18 01:07:35
コメント(28) | コメントを書く


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Re:ガンモドキ、茄子の素焼き(06/18)  
kaoriGOGO77  さん
ガンモ素焼きした事ないけど、ポン酢でサッパリと美味しそうですぅ!φ(..)メモメモ (2005.06.18 01:22:57)

Re:ガンモドキ、茄子の素焼き(06/18)  
naonao7775837  さん
がんもって焼いたら香ばしくて美味しいですよね~♪
今日のメニューもサッパリしてて
美味しそうです^^

四葉のクローバー可愛いナ。。。欲しい(笑) (2005.06.18 01:29:07)

(*´I `*)ノ~おはよ~  
お茶丸2005  さん
焼きがんもと焼きナス!♪
ビールがいけるね、旦那が喜びそう。
作るの止めとこ(m ̄* )

ダーツで勝負したら盛り上がって
誰もお茶碗洗ってくれなさそう・・・・^^;
昔あったよ、子供達が小さい頃。
危ないからってやらせなかったけど
パーティーの友だね。

(2005.06.18 07:17:44)

Re:ガンモドキ、茄子の素焼き(06/18)  
ねえね6227  さん
ガンモドキってやいてもいいんだー・・・。テヘヘ…(*^-'*)>ポリポリ

知らなかったぁ。(☆゚∀゚)ノ彡アハハハ

おろしポン酢であっさり食べてみたいなぁ。
(2005.06.18 07:18:52)

Re:ガンモドキ、茄子の素焼き(06/18)  
おいしそぉぉ♪

そして、材料そろってるわ☆☆
今日の夜はこれに決定♪♪
今日の日記でリンクいただきま~す☆☆
(2005.06.18 07:19:52)

Re:ガンモドキ、茄子の素焼き(06/18)  
めろんたん  さん
がんも私も焼いたりして食べます!
ポン酢かけるとさっぱりしてて美味しいですね♪
ダーツ磁石でくっつくのは持ってます!
子供のお友達もよく我が家でやってます(^-^) (2005.06.18 08:01:30)

Re:ガンモドキ、茄子の素焼き(06/18)  
こんにちわ
魚焼きグリルは魚でも焼き鳥でも何でも焼いてしまっているので色んなにおいがついてますね・・
ナスは油を使うとものすごくすうので素焼きが良いですね (2005.06.18 09:47:20)

Re[1]:ガンモドキ、茄子の素焼き(06/18)  
ぬいぬい13  さん
kaoriGOGO77さん
>あっさりしてて旨かったですー。 (2005.06.18 12:26:56)

Re[1]:ガンモドキ、茄子の素焼き(06/18)  
ぬいぬい13  さん
naonao7775837さん
>香ばしくなんかジューシーで、
おいしいかったよ。

四葉のクローバー
こんなのもあるんですよね。私も目が釘付けでした。 (2005.06.18 12:29:01)

Re:(*´I `*)ノ~おはよ~(06/18)  
ぬいぬい13  さん
お茶丸2005さん
>ビールはあいますね~。

昨日さぁ父の日プレでカラダスキャン買いました。
うちにも買ってしまいました。がぁ。
問題勃発・・・。
嫁さんスキャンされねーっす。
宮崎ナマリでスキャンって言わないからだ!と誤魔化したりしてましたがどうも微電流じゃ足りないのか?MAX135kg以上あるはずはないのですが。

どうなってんのか興味深々^^w
オムロンに問い合わせて、深層を聞いてみます。 (2005.06.18 12:36:53)

Re[1]:ガンモドキ、茄子の素焼き(06/18)  
ぬいぬい13  さん
ねえね6227さん
>よく知らないんだ~。
焼いてみたらおいしかったよ♪ (2005.06.18 12:38:05)

Re[1]:ガンモドキ、茄子の素焼き(06/18)  
ぬいぬい13  さん
めろんたんさん
>はじめて焼いたんですが、
旨いね~これ。

あっさりヘルシーでいいですね。 (2005.06.18 12:41:40)

Re[1]:ガンモドキ、茄子の素焼き(06/18)  
ぬいぬい13  さん
+++ ゆっぴー +++さん
>大豆タンパク質は栄養あって
ヘルシー思考。リンクありがとね☆

(2005.06.18 12:45:03)

Re[1]:ガンモドキ、茄子の素焼き(06/18)  
ぬいぬい13  さん
おりっち1530さん
>あれ困りもんですよね。
掃除してもしても…また汚れるんじゃ。

ほんと放置か。
調味料貯蔵庫にしたくもなります。

パン焼き器として活用中です^^;
掃除は月1回かなぁー。 (2005.06.18 12:48:03)

Re:ガンモドキ、茄子の素焼き(06/18)  
こういうのって夏ですよね~いいな~ (2005.06.18 13:19:04)

Re:ガンモドキ、茄子の素焼き(06/18)  
moimoco  さん
グリルって便利ですよねぇ♪
僕は魚も焼いちゃうけど・・・。(反省)
がんもの素焼き、エエですねぇ♪
表面が、”カリサクッ”って感じで、サッパリポン酢!
ヘルシーやけど、栄養も多そうで!旨そうです♪ (2005.06.18 13:55:37)

Re:ガンモドキ、茄子の素焼き(06/18)  
ナスの素焼き、よく夏にさっぱり生姜醤油で
食べた気がします。
夏の一品ですね~
あとひやむぎでしめたい。 (2005.06.18 14:39:49)

Re:ガンモドキ、茄子の素焼き(06/18)  
choi♪  さん
韓国はがんもないな~。
おでんも韓国風はちょっとちがう。
やってみたいけどできない。。。。
ポン酢でさっぱり食べてみたいです~! (2005.06.18 15:01:57)

Re:ガンモドキ、茄子の素焼き(06/18)  
koyuki9256  さん
こんにちは、

ガンモドキを買ってきたけど煮物に使ってしまった(>_<")

いやぁ~!
ポン酢でさっぱりと食べるのが美味しそうですね。

これは明日のメニューします(~_~) (2005.06.18 17:23:04)

Re:ガンモドキ、茄子の素焼き(06/18)  
クリアリス  さん
ガンモは煮るものと思い込んでいました(笑)
素焼き、いいですね、簡単だし♪
(2005.06.18 18:19:27)

フルセット!!  
豆腐屋さんのフルセットとはスゴイですね~
私のお祖母ちゃんが豆腐屋をしています。そのまま飲む豆乳も美味しいけど、にがりを貰ってレンジで作った豆腐がスゴ~ク美味しかったです(●≧ω≦●)プリンみたいでしかよ♪ガンモもできますね! (2005.06.18 18:46:01)

Re[1]:ガンモドキ、茄子の素焼き(06/18)  
ぬいぬい13  さん
ものぐさのそばさん
>今日は梅雨の合間…。
夏っぽいですね~。 (2005.06.18 22:21:17)

Re[1]:ガンモドキ、茄子の素焼き(06/18)  
ぬいぬい13  さん
moimocoさん
>いやいや魚あんま焼かないからさぁ^^。
がんも、が旨いと感じるのって、
おっさんだなぁ~。・・・なんて、読み返し自分で納得してます^^w (2005.06.18 22:23:27)

Re[1]:ガンモドキ、茄子の素焼き(06/18)  
ぬいぬい13  さん
じゃっく2887さん
>そうだね~。
茄子よく食べてたなぁ~。 (2005.06.18 22:24:31)

Re[1]:ガンモドキ、茄子の素焼き(06/18)  
ぬいぬい13  さん
choi♪さん
>おでんって蒲鉾揚げみたいなのでしょ。
どこかで見ましたよ。
おでんと表示してあったんで、びびりました。
(2005.06.18 22:26:54)

Re[1]:ガンモドキ、茄子の素焼き(06/18)  
ぬいぬい13  さん
koyuki9256さん
>これ案外よかったんです。
手間要らず、がんもの風味が発つ感じで。
(2005.06.18 22:28:26)

Re[1]:ガンモドキ、茄子の素焼き(06/18)  
ぬいぬい13  さん
クリアリスさん
>簡単でした。
でもガンモの風味は発つ感じでオススメっす。 (2005.06.18 22:29:24)

Re:フルセット!!(06/18)  
ぬいぬい13  さん
かんてん3103さん
>その豆腐屋さんがおいしいんだって♪
おかんは固定客らしいw
豆乳刺身とかどうやって食うんじゃ^^;
というものまで…買ってくれてた。

お豆腐屋さんなんすね♪
早起きして昔ながらのお豆腐屋、ガキのころ見てましたよ。
大豆の栄養ってすごいよね。
色んな角度から見ても魅力が多いのでしょう。
よく違う業態の人々も豆腐がどうの・・・。
最近良く聞きます^^♪ (2005.06.18 22:38:04)

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