2005.07.29
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カテゴリ: 特殊料理

やってるうちに、どを越した^^。
いい加減にシロ!と聴こえてきそうです。
真似しないで下さい。


「できるだけの素麺」


できるだけの素麺


---素麺
素麺2束 しそ ごま
氷沢山入れておきました。
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---つけ汁

にくにく 唐辛子 塩 茄子
煮汁にして冷やして置きました。


---具材
鯛かまぼこ きゅうり 水菜 キムチ
切っただけ。

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---小鉢
ゴーヤ白味噌、唐辛子の和え物。
炒めて甘い白味噌で和えて冷やしてます。


---ポイント
素麺は箸休めな感じ。
シモーヌが色々いうからイメージを具体化してたら。

お皿まで気が回らなかったよぉ。

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Last updated  2005.07.29 00:37:11
コメント(28) | コメントを書く
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Re:できるだけの素麺(07/29)  
こんばんわ~~!!
すんごく涼しげなメニューですね♪
素麺も色んな具材で食べると美味しそうですね
栄養バランスも良さそう~♪ (2005.07.29 00:57:39)

おっ、冷えてるねぇー  
torres8  さん
そーめんいいよぅ
私ときどきスパゲティで、ソーメンたべること、
あるんですよ、ここはヨーロッパでやっぱりイタリア人が多くて、イタリアの食材なんでもあります。
そうめんくらい細いのもありますよ。
のどごしも、味も絶品です。
かあちゃんも大好き、ただし、麺つゆに、すしのりをひたして食べてますけど、へんな食べ方覚えちゃって
お笑いですよ。でかいノリをそのまま、です。 (2005.07.29 03:03:11)

おかわりー!  
torres8  さん
つけじるに浮かんでいる、黄色いものなあに?
猪肉ベーコン なんてすごいもん入ってるぞ!
こりゃ、山賊そーめんで売り出しできるぞ!
すーごーい麺でした。 (2005.07.29 03:08:57)

オッ*´○`)/ハァ*´▽`)/~~  
ねえね6227  さん
こないだそうめんと、冷やし中華迷った女です。

素麺おいしいし、お昼食べたくなったわよ。

子供のころお昼は素麺が多かったなぁヾ(@^▽^@)ノあははは

(2005.07.29 07:53:36)

Re:できるだけの素麺(07/29)  
koyuki9256  さん
ヾ(@⌒ー⌒@)ノおはよう

具たくさんの素麺も美味しそうですね。
野菜もいっぱいだからこれ一品で充分ですね。

さすが!ぬいぬいさん!

(・_・ヾペペーン マイッタネー (2005.07.29 08:08:30)

Re:できるだけの素麺(07/29)  
お茶丸2005  さん
そうめん大好き!
うちも主食そうめんで、おかずがあってってフツーだよ。
それにしても猪ベーコンとか背脂とか・・・・
凄いんですけど・・・・・

COOKPADでそうめんばっかり出す人がいて
同じお皿で、同じ画像なんだけど
上に乗っかってるものが違うの。
数十種類なんじゃないかな~、そうめんやさんかな^^; (2005.07.29 08:30:23)

Re:できるだけの素麺(07/29)  
choikj  さん
さっきジャジャンのそうめんを見てきたばかり。
こちらも美味しそうですね。
そうめんお昼は食べたくなるものね。
いろんなの試してみよう~♪ (2005.07.29 10:04:20)

Re:できるだけの素麺(07/29)  
めろんたん  さん
つけ汁にたくさんいろんなの入れてあって、
美味しそう♪具もたくさんだし!
素麺たくさん買ってあるの^^
夏休みのお昼に食べようかと思って、
この前炒めたら味付け失敗した(^^;)
今度は美味しい素麺作りたいです。(^-^*)
(2005.07.29 10:43:01)

おそうめんめん☆★  
ゆいこ☆★ さん
シモーヌ★お疲れ様!!ぬいぬいさん☆そうめんは、どのくらいの時間で、ゆがけばいいのかな??そしてなんでそうめんはしょっぱいの??一束って何人分なの??夏を極めたく♪♪質問攻めになってしまいました☆☆ (2005.07.29 11:56:25)

Re[1]:できるだけの素麺(07/29)  
ぬいぬい13  さん
★☆・・なお・・☆★さん
>素麺はシンプルに食べてたのですが、
罠みたいなのにはまってます。 (2005.07.29 12:42:28)

Re:おっ、冷えてるねぇー(07/29)  
ぬいぬい13  さん
torres8さん
>やっぱり^^w
あの細いのはコッチではナカナカみれないんだ。

レアルは、
対ベルディ 3:0ベルディ勝ち
対ジュビロ 3:2くらいでレアル勝ち
でした^^。 (2005.07.29 12:45:18)

Re:おかわりー!(07/29)  
ぬいぬい13  さん
torres8さん
>黄色いのはナスです。
煮てるから色ついちゃった^^。 (2005.07.29 12:46:23)

Re:オッ*´○`)/ハァ*´▽`)/~~(07/29)  
ぬいぬい13  さん
ねえね6227さん
>素麺簡単だからおれんちもよくお昼に食べてた。

最近色ついてるの、あんま見なくなりました^^; (2005.07.29 12:47:30)

Re[1]:できるだけの素麺(07/29)  
ぬいぬい13  さん
koyuki9256さん
>おはよー。
やってるうちにエスカレートしてきた。
なんか、
ワナにはまった感もあります^^; (2005.07.29 12:48:45)

Re[1]:できるだけの素麺(07/29)  
ぬいぬい13  さん
お茶丸2005さん
>濃厚汁です。
背脂はいのししの・・・硬いとこ。
歯ごたえがグレート?なとこです。

COOKPAD
お茶丸さんとこから行くんだけどさぁ。
イマイチ他に行けないから、
お茶丸さんのお料理だけ観てる。

しかし、素麺それ見てみたいので、ソコから探索にいってみます! (2005.07.29 12:52:20)

Re[1]:できるだけの素麺(07/29)  
ぬいぬい13  さん
choikjさん
>ジャジャンのそうめん?
またぁ~~気になる物を提案して頂き^^。

結構CHOIさんのネタもツボにはまる事ばっかです。
調べてみます。 (2005.07.29 12:54:15)

Re[1]:できるだけの素麺(07/29)  
ぬいぬい13  さん
めろんたんさん
>コレ炒める、和える。
結構難儀なんすよね。
わたしも何度か失敗しています。

粉が溶けるというか、、、
水っぽい汁でかき混ぜすぎるとなるし、炒めすぎてもなるし。
アレンジは結構コツが入りますよね♪ (2005.07.29 12:57:12)

Re:おそうめんめん☆★(07/29)  
ぬいぬい13  さん
ゆいこ☆★さん
>シモーヌ★お疲れ様!!
あいつ帰ったのか。報告さんきゆ~

そうめんは、どのくらいの時間で、ゆがけばいいのかな??
うぬ~ぅまたまた微妙な^^w
「大体で!」
2分弱で。 俺量とか時間とか解んないし気にした事あまりなく・・・すまん。

そしてなんでそうめんはしょっぱいの??
なんでだろうか。
今度、素麺製作所にいったら言っとく。
でも俺も疑問に思ってた事あるんだ^^wソレ!

一束って何人分なの??夏を極めたく♪♪
一束は、大よそ0.8人~1人前
2人でちゃんと食べれば3束が普通くらい。


質問攻めになってしまいました☆☆
-----
ゆいこ何食いたい~。
特別に出前しちゃうぞ~^^!
質問はいい感じだし、別に黙って過ぎるより全然いいよ。

そうそうコレから屋形船で宴会だって。
馬鹿だよね~。天婦羅禁なのに・・・。
竿モッテケつーの^^w (2005.07.29 13:09:33)

Re:できるだけの素麺(07/29)  
TUMY  さん
全然OK!
素麺大好きっ子な私です♪
煮汁に浮かべた茄子が食欲をそそって◎
ぬいぬいさんこれからも
じゃんじゃん夏メニューをよろしく☆ (2005.07.29 17:00:57)

Re:できるだけの素麺(07/29)  
moimoco  さん
おぉ~っ!そのつけ汁♪メチャ旨そうです~。
そうめん・・・つけ汁変われば色々楽しめますよねぇ。
ちと盲点でした・・・。 (2005.07.29 17:05:17)

Re[1]:できるだけの素麺(07/29)  
ぬいぬい13  さん
TUMYさん
>そうめんとゴーヤばっかりだけどん。

俺なんか体温高いし、
髪多くて熱がこもる感じがするんで、
冷えひえメニューで丁度いいんだぁ。

女の人はあんまり身体冷やさないのがイイよ~ぉ。 (2005.07.29 17:32:20)

Re[1]:できるだけの素麺(07/29)  
ぬいぬい13  さん
moimocoさん
>色々してたらこーなりました^^;
解りにくいですが、

けんちん汁と、ラーメン汁の間くらいですぅ~。
(2005.07.29 17:33:57)

Re:できるだけの素麺(07/29)  
kaoriGOGO77  さん
猪肉ベーコン 背脂にくにくなど色々入った、つけ汁が、興味津々(°▽°=)ノ彡具も沢山で、とっても美味しそ~う♪
(2005.07.29 17:46:39)

Re:できるだけの素麺(07/29)  
こんばんわ
この時期はそうめんはいくらでもいけますよ~
私も昨日の夜はご飯があまりなかったので
冷やしうどんにしましたよ♪ (2005.07.29 21:07:52)

Re:できるだけの素麺(07/29)  
みぃ さん
素麺、今の時期良いですね~。
私も作って食べよう♪
素麺ばかり食べてそうな気がしますけどw
そしてリンクもしちゃっていいですか? (2005.07.30 09:52:51)

Re[1]:できるだけの素麺(07/29)  
ぬいぬい13  さん
kaoriGOGO77さん
>やってるうちにエスカレート・・・。
でもカナリ旨かったんだけど^^; (2005.07.30 12:08:55)

Re[1]:できるだけの素麺(07/29)  
ぬいぬい13  さん
おりっち1530さん
>こんにちは。
冷やしうどんもいいなぁ~^^。
うどんにしよーかなぁ~~。 (2005.07.30 12:11:19)

Re[1]:できるだけの素麺(07/29)  
ぬいぬい13  さん
みぃさん
>そうめん意外と簡単だし♪
リンクしちゃって下さい^^
ありがとうね。 (2005.07.30 12:12:29)

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