ゴーヤ、ハーブのハンバーグ

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2005.09.04

(19)

テーマ：今夜のばんごはん(52068)

カテゴリ：お奨め1品

MIXハーブハンバーグ。
なんか足らないよーなかんじがしてた。おいしかったのは確かですが。
…ゴーヤ。

気になっていたんで、再び(* ^ーﾟ)ﾉ

「ゴーヤ、ハーブのハンバーグ」

ゴーヤハーブハンバーグ

---ミキサーで
生えてるハーブ。（バジル　パセリ　イタリアンパセリ）
ゴーヤ、卵、ハーブソルト　ニンニク　オリーブオイルでミキシング！

合挽きのひき肉　上の物　ハンバーグMIX（パン粉）
白だし　コショウ

---ソース
白だし　ウスターソース　日本酒　コショウ

---付け合せ
サニーレタス　上にイタリアンパセリ　ピンクペッパー

---ポイント
手間はそう多くないんだけど、かなりイケテタ(^ー^)ノ
ゴーヤはもうこうすれば殆ど味はしない。
私、苦いのは嫌いですが。ゴーヤが苦い（苦手）というのちょっと解らない。
あえてゴーヤを使ったのですが、

結構あうと…いうか、。自分でやってて参った( ｰ_ｰ)ﾉ
ごめん自我自賛♪

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