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2005.12.14
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猪鍋

(24)
テーマ： ●食べた物の画像♪(89843)
カテゴリ： 猪料理
猪鍋を作ってみました。
シモーヌの味をパクッテみました。


「猪鍋」

猪鍋


---出汁

水　麦味噌　みりん　塩　砂糖　酒　しょうが　ニンニク
背脂　とかで味を濃く甘く仕上げてます。


---猪肉

ブロックを半解凍して出来るだけ薄くスライス。


---具


最後はうどん。。。

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---ポイント

笑わそうと思ってやりましたが、
最後の自分の味をパクッたのを悲しんでました＾＾；
あえて私がやらなくても「くいてぇ～～」って言えばいいのだから、
もう今後、私の猪鍋は無しですぅｗ

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味はパクれても、スピリットは感じられない。
といいますか。
私がやってもあまり価値がなかった。イチバンの失敗料理だねー＾＾ｗ

嫁の特権としておきます！
明日からちゃんと料理します･･･。今日は台所激さむだったのでお好み焼き屋に行ってまた怒られて･･･＾＾ｗ

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Last updated  2005.12.15 00:42:01
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Re:猪鍋(12/14)  
お茶丸2006  さん
向こうに見えるのが猪なんだね。
おはこは取れなかったね。
旦那忘年会で、お茶丸も今日は外食しました。
お好み焼きかくるくる寿司か
協議の結果、くるくるに行ったよ。

考えてるとこと違うから
何か書いてってね。


(2005.12.15 01:18:48)

Re:猪鍋(12/14)  
ものぐさのそば  さん
でた～～猪鍋！あ～食べたいです～！冬になると、子供の小さい頃は猪鍋やってる店に食べに行きました。伊豆に行った時熊鍋食べました～獣の脂は違うよね～全然くどくないし温まるんだよね。
そうか。。シモーヌさんのお株なんだね！これは彼女にまかせましょ^^v (2005.12.15 01:20:39)

しし鍋！  
torres8  さん
ぼたん鍋じゃない、なんだっけ？
けっとばし屋はうまい馬刺しを食べさしてた
いのししは味噌が大切なんですね。 (2005.12.15 03:16:16)

Re:猪鍋(12/14)  
ゆうゆ２  さん
イノシシ鍋は昔　天城のほうでよく食べた～
におい消しに　にんにく　がたくさん入った味噌
スープだった・・・
すごい・・・
家で作っちゃうのね・・・それも、シモーヌさん
お得意番なのね・・・
優しいぬいぬいさんなのになあ・・・怒られちゃうのね♪
ほんとだ・・・白菜まだあったね・・ (2005.12.15 09:34:14)

Re[1]:猪鍋(12/14)  
ぬいぬい13  さん
お茶丸2006さん
＞向こうに見えるのが猪なんだね。
＞おはこは取れなかったね。
＞旦那忘年会で、お茶丸も今日は外食しました。
＞お好み焼きかくるくる寿司か
＞協議の結果、くるくるに行ったよ。
＞
＞考えてるとこと違うから
＞何か書いてってね。
-----

えーーー違うんすかぁ＾＾！

意外な感じもすると思うかも知れませんが、うちも外食案外あるんです。

猪鍋は美味しかったのですが、撃沈ｗ
(2005.12.15 10:36:10)

Re[1]:猪鍋(12/14)  
ぬいぬい13  さん
ものぐさのそばさん
＞でた～～猪鍋！あ～食べたいです～！冬になると、子供の小さい頃は猪鍋やってる店に食べに行きました。伊豆に行った時熊鍋食べました～獣の脂は違うよね～全然くどくないし温まるんだよね。
＞そうか。。シモーヌさんのお株なんだね！これは彼女にまかせましょ^^v
-----

猪肉は、
カロリー少ないらしいですので。
脂も多いけどくどくない感じが特徴ですよね。

余計なことして怒られ気味でしたｗ

(2005.12.15 10:39:59)

Re:しし鍋！(12/14)  
ぬいぬい13  さん
torres8さん
＞ぼたん鍋じゃない、なんだっけ？
＞けっとばし屋はうまい馬刺しを食べさしてた
＞いのししは味噌が大切なんですね。
-----

ぼたん鍋です。
幼少の頃猪鍋の味噌の味調合にはまってたらしい。

こっちは、なんだか激さむです。
大陸寒波がこっちに張り出しているので、東京とか都市部以外、雪って感じです。 (2005.12.15 10:44:47)

Re[1]:猪鍋(12/14)  
ぬいぬい13  さん
ゆうゆ２さん
＞イノシシ鍋は昔　天城のほうでよく食べた～
＞におい消しに　にんにく　がたくさん入った味噌
＞スープだった・・・
＞すごい・・・
＞家で作っちゃうのね・・・それも、シモーヌさん
＞お得意番なのね・・・
＞優しいぬいぬいさんなのになあ・・・怒られちゃうのね♪
＞ほんとだ・・・白菜まだあったね・・
-----

白菜まだまだいけますｗ

やっぱりケモノ臭いのは、あるんでニンニク入れて誤魔化します！

あんま優しくないです、
彼女が優しいです。
愛情の裏返しで怒られて･･･よくわからないですよね。

最近さぼり気味だったので料理します。
(2005.12.15 10:51:47)

Re:猪鍋(12/14)  
koyuki9256  さん
こんにちは、

猪肉は売ってな～～い！

我が家は白菜が続いたので昨夜は蟹のドリアでした（息子は）
主人は焼き魚～

(2005.12.15 11:15:41)

Re:猪鍋(12/14)  
kaoriGOGO77  さん
猪鍋いいなぁ～(o^-^o)美味しそ～う♪
食べてみたいですぅ～ヽ(^◇^*)/　
体が温まりそうです(。'・ ω・) (・ω・`。)ﾈｪ♪

(2005.12.15 13:33:30)

Re:猪鍋(12/14)  
choi♪  さん
猪鍋だ～。
猪美味しいので好きです。
鍋がまた良いですね！
この季節に最高です！ (2005.12.15 14:51:56)

Re:猪鍋(12/14)  
moimoco  さん
猪鍋♪
やっぱりコッチでは、お取り寄せでもしないとなかなか食べられませんので、羨ましいです。

なので・・・シモーヌさんの猪鍋を予約って事で♪

寒～い日に、温か猪鍋！あ～・・染み渡るのでしょうねぇ。 (2005.12.15 18:16:38)

おいしそう～！！  
イクミ さん
私、猪って食べたことないんですけど身体が温まりそうですね～。そんでもって美味しそう・・・。歯ごたえが良さそうですね～。いいなあ。食べてみたいなあ、猪。この辺で猪鍋とかしてるお店あるかな～？？ (2005.12.15 19:06:04)

Re:猪鍋(12/14)  
おりっち１５３０  さん
こんばんは
猪鍋。独特な脂分がでてきておいしいんですよね

何年かまえに食べたんですが
それいらい取れなくって食べてないですね (2005.12.15 19:50:16)

Re:猪鍋(12/14)  
かんてん３１０３  さん
最初に食べた猪肉が臭みがあったので、
あまりスキではなかったのですが、
次に食べた猪のスキヤキが絶品でした☆また食べたいな～鍋は食べたコトないです。
(2005.12.15 21:52:05)

Re[1]:猪鍋(12/14)  
ぬいぬい13  さん
koyuki9256さん
＞こんにちは、
＞
＞猪肉は売ってな～～い！
＞
＞我が家は白菜が続いたので昨夜は蟹のドリアでした（息子は）
＞主人は焼き魚～
-----

やっぱし♪

まだ続けてイイらしいのでまだいきまーす。
(2005.12.15 22:41:48)

Re[1]:猪鍋(12/14)  
ぬいぬい13  さん
kaoriGOGO77さん
＞猪鍋いいなぁ～(o^-^o)美味しそ～う♪
＞食べてみたいですぅ～ヽ(^◇^*)/　
＞体が温まりそうです(。'・ ω・) (・ω・`。)ﾈｪ♪
-----

うちの猪鍋は美味しいよ～～。
嫁が何十年作った味。


(2005.12.15 22:43:00)

Re[1]:猪鍋(12/14)  
ぬいぬい13  さん
choi♪さん
＞猪鍋だ～。
＞猪美味しいので好きです。
＞鍋がまた良いですね！
＞この季節に最高です！
-----

鍋は空気ごと美味しく、温まるからイイですよね。

キムチつくろーかな。またハマろーかなーｗ (2005.12.15 22:44:22)

Re:おいしそう～！！(12/14)  
ぬいぬい13  さん
イクミさん
＞私、猪って食べたことないんですけど身体が温まりそうですね～。そんでもって美味しそう・・・。歯ごたえが良さそうですね～。いいなあ。食べてみたいなあ、猪。この辺で猪鍋とかしてるお店あるかな～？？
-----

宮崎まで行ってください＾＾！
シモーヌ親父が毎日食ってますｗ

今時期はホント毎日･･･。

でも･･･肉自体は、馬のが美味しい～。ｗ
(2005.12.15 22:46:59)

Re[1]:猪鍋(12/14)  
ぬいぬい13  さん
おりっち１５３０さん
＞こんばんは
＞猪鍋。独特な脂分がでてきておいしいんですよね
＞
＞何年かまえに食べたんですが
＞それいらい取れなくって食べてないですね
-----

猪肉は、美味しい部類の肉だと思います。
鍋もいいけど塩焼きがらしい感じもしますｗ

猪取れるといいですね～～。 (2005.12.15 22:51:22)

Re[1]:猪鍋(12/14)  
ぬいぬい13  さん
moimocoさん
＞猪鍋♪
＞やっぱりコッチでは、お取り寄せでもしないとなかなか食べられませんので、羨ましいです。
＞
＞なので・・・シモーヌさんの猪鍋を予約って事で♪
＞
＞寒～い日に、温か猪鍋！あ～・・染み渡るのでしょうねぇ。
-----

東京着た際には、猪鍋で♪
焼酎もタンマリ用意してきます。

(2005.12.15 22:52:48)

Re[1]:猪鍋(12/14)  
ぬいぬい13  さん
かんてん３１０３さん
＞最初に食べた猪肉が臭みがあったので、
＞あまりスキではなかったのですが、
＞次に食べた猪のスキヤキが絶品でした☆また食べたいな～鍋は食べたコトないです。
-----

物によりけり。くさみが強いのも固体差であります。
ホント〆方や、獲り方によっても違うので、

美味しいのは、凄い時もあります。
南郷までいけば毎日この時期はｗ

いいんよ～行ってきても。＾＾！ (2005.12.15 22:56:12)

Re:猪鍋(12/14)  
kf-bleoz  さん
寒いと台所立つの、面倒になりますよねーｗ
猪、僕の地元に専門店あったけど、食べたことなかったなー。もうないし。
これだけは奥様の手料理で食いたい！と思うのでしょうね。でもぱくってみたいですよねｗｗ (2005.12.16 23:48:02)

Re[1]:猪鍋(12/14)  
ぬいぬい13  さん
kf-bleozさん
＞寒いと台所立つの、面倒になりますよねーｗ
＞猪、僕の地元に専門店あったけど、食べたことなかったなー。もうないし。
＞これだけは奥様の手料理で食いたい！と思うのでしょうね。でもぱくってみたいですよねｗｗ
-----

ぱくって作って怒られて。
ヤリ損でした～～。

いそがしいみたいですね。
風邪だけは気をつけて下さい＾＾！
(2005.12.17 18:04:52)

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