チキンシャンパン蒸し

syu(シュウ)さん
＞添えた　水菜が　チキンにぴったしな感じぃ～
＞(*^▽^*)
-----

あまりものバッカリでした＾＾♪ (2005.12.27 12:42:37)

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1907686

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2005.12.26

(16)

テーマ：食べ物あれこれ(51664)

カテゴリ：あまり物で

余ったシャンパンでチキン蒸し
どーかなと思ってたけれど･･･。
俄かにコレいけてるのは解ってました。

「チキンのシャンパン蒸し」

チキンシャンパン蒸し.jpg

---作り方

鶏ももの開き4本を
シャンパン、醤油、塩コショウのタレに漬け込んで、
オリーブオイルで焼きまーす。

漬けタレをそのまま投入し、刻んだ小さなトマト
パセリをいれて、蓋して蒸して
お皿に水菜と小さなトマトを乗せて
出来上がり～。

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---ポイント

シャンパンは、感じとしてミリンのような感じでした。
またまた感覚的で･･･表現は難しい＾＾；

ソースはそのまま少し味をつめて掛けました。

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Last updated 2005.12.26 20:09:59
コメント(16) | コメントを書く

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■コメント

Re:チキンシャンパン蒸し(12/26)

かんてん３１０３さん

お～イイですね(=＾ω＾=)
あ～香ばしい♪(=>∀<=)
(2005.12.26 22:10:05)

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シャンパンチキンに乾杯！

レシピィさん

コレをおつまみに、更にシャンパン飲みたくなりますね。

おせちの準備も、そろそろはじめますか (2005.12.26 22:12:43)

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Re:チキンシャンパン蒸し(12/26)

koyuki9256 さん

こんばんは、

こんがり焼けてて美味しそうですね。
今年はシャンパンを買いませんでした(/|||￣▽)
クリスマスのチキン料理と一味違っていいです。

(2005.12.26 22:28:16)

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素敵ねぇ

syu(シュウ) さん

添えた　水菜が　チキンにぴったしな感じぃ～
(*^▽^*) (2005.12.26 23:31:24)

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Re:チキンシャンパン蒸し(12/26)

kaoriGOGO77 さん

チキンのシャンパン蒸し薫り良さそうヽ（*＾。＾*）ノ水菜とトマトと一緒にパクッと食べたい～美味しそうですぅ♪ (2005.12.27 02:27:20)

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男の台所

torres8 さん

シャンパン（ゼクト）一本でさばを煮たことがありました。めちゃ美味い、薄味でした。
難点は、シャンパンの価格でいわし何十キロかが買えることでした。ｗｗ (2005.12.27 06:14:11)

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Re:チキンシャンパン蒸し(12/26)

おりっち１５３０さん

おはようございます
とってもいい焼き色、照りで食欲でてきますね（*^_^*）
ますますお酒がすすみそうです (2005.12.27 09:20:14)

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Re[1]:チキンシャンパン蒸し(12/26)

ぬいぬい13 さん

かんてん３１０３さん
＞お～イイですね(=＾ω＾=)
＞あ～香ばしい♪(=>∀<=)
-----

上品っぽいですが･･･ガブガブ手で食べてました。
(2005.12.27 12:38:23)

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Re:シャンパンチキンに乾杯！(12/26)

ぬいぬい13 さん

レシピィさん
＞コレをおつまみに、更にシャンパン飲みたくなりますね。
＞
＞おせちの準備も、そろそろはじめますか
-----

おせちですね～～。
今年は宮崎行くのでやらなくてイイので。

会社の周りはまさに師走。走ってる人も多いです。

(2005.12.27 12:40:21)

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Re[1]:チキンシャンパン蒸し(12/26)

ぬいぬい13 さん

koyuki9256さん
＞こんばんは、
＞
＞こんがり焼けてて美味しそうですね。
＞今年はシャンパンを買いませんでした(/|||￣▽)
＞クリスマスのチキン料理と一味違っていいです。
-----

シャンパンだけでした。
昨日ケーキはねえのか？？と言い出すやつがｗ

お嫁さんは、おかしな人です。 (2005.12.27 12:42:00)

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Re:素敵ねぇ(12/26)

ぬいぬい13 さん

Re[1]:チキンシャンパン蒸し(12/26)

ぬいぬい13 さん

kaoriGOGO77さん
＞チキンのシャンパン蒸し薫り良さそうヽ（*＾。＾*）ノ水菜とトマトと一緒にパクッと食べたい～美味しそうですぅ♪
-----

あまり物だけで･･･。
シャンパンは便利ですけど、あんまり使う機会もないですね～～ｗ
(2005.12.27 12:44:37)

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Re:男の台所(12/26)

ぬいぬい13 さん

torres8さん
＞シャンパン（ゼクト）一本でさばを煮たことがありました。めちゃ美味い、薄味でした。
＞難点は、シャンパンの価格でいわし何十キロかが買えることでした。ｗｗ
-----

鰯が安いのか･･･。シャンパンが高いのか＾＾；
確かゼクトだったと思う。コレ。

シャンパンはあいますねー。
煮る、蒸し。は＾＾！

骨も身も柔らかくなるし、これいいですね～ｗ
(2005.12.27 12:47:30)

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Re[1]:チキンシャンパン蒸し(12/26)

ぬいぬい13 さん

おりっち１５３０さん
＞おはようございます
＞とってもいい焼き色、照りで食欲でてきますね（*^_^*）
＞ますますお酒がすすみそうです
-----

簡単あまり物ばっかりの料理でしたけど
美味しかったです。

難しいとこは･･･シャンパンの確保だけ～＾＾；
(2005.12.27 12:49:31)

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Re:チキンシャンパン蒸し(12/26)

ゆうゆ２さん

シャンパン蒸しなんて面白いね！
おいしそうだね～

クリスマスも無事終わり、あとは旅行ですね！
楽しんできてね・・・喧嘩しないようにね！ (2005.12.28 00:05:13)

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Re[1]:チキンシャンパン蒸し(12/26)

ぬいぬい13 さん

ゆうゆ２さん
＞シャンパン蒸しなんて面白いね！
＞おいしそうだね～
＞
＞クリスマスも無事終わり、あとは旅行ですね！
＞楽しんできてね・・・喧嘩しないようにね！
-----

基本的に合ってないので、
ケンカしながら仲良くしています＾＾？

旅行じゃなく帰郷ね～。
嫁の実家へ行きます。
南宮崎の山奥で人間より動物のが多いのは間違いないんです。。。

ゆうゆさんは、空いてる東京辺りゆっくりされてるのかなぁ！　コレが一番贅沢な過ごし方だと思っています＾＾！

(2005.12.29 10:15:00)

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