簡単そうでいいですね。

火を止めてからお酢をたっぷり入れるのですね!

アジのから揚げでも入れてマリネによさそう!

ヒントになりました。ありがとうちゃん。 (2006.03.15 22:42:15)

2006.03.15
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カテゴリ: あまり物で

食材も残すのは・・・。あまりすきではなく。

とりあえずお腹に詰め込みます。( ー_ー)ノ


「茄子とベーコンのマリネ」


茄子とベーコンのマリネ


---材料


茄子、えのき、ベーコン、玉葱、パセリ



---作り方


茄子を薄切り、ベーコンと玉葱、オリーブオイルで炒めます。

コンソメで味付け、塩コショウ、トマトソース

火を止めて、お酢を多目にいれて。

できあがーりー



---ポイント


暖かくてもいいけれど、冷蔵庫で冷やしてもいいよ~。

まだまだあるけれど・・・。




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Last updated  2006.03.15 22:14:47
コメント(7) | コメントを書く


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Re:茄子とベーコンのマリネ(03/15)  
kumaポン  さん

おいしそう♪  
レシピィ  さん
ジーッとよく見てインプット!

料理は目で覚えるタイプです。 (2006.03.15 23:18:17)

Re:茄子とベーコンのマリネ(03/15)  
お酢なんですね~♪お酢を使うのは酢の物くらいです!!
( ・`ω・)σ勉強になります。
(2006.03.15 23:48:40)

Re:茄子とベーコンのマリネ(03/15)  
TUMY  さん
トマトソース+お酢の組み合わせ。
夏場のメニューに良さそうだ!

夏ばてしても、
冷やしてさっぱりといただけそうだね♪ (2006.03.16 00:14:18)

Re:茄子とベーコンのマリネ(03/15)  
kaoriGOGO77  さん
うんうん(゚-゚*)(。。*)分かりますぅ!
食材残すのって、何かいやですよねぇ♪私も同じですぅ。

さっぱりしているから食欲ない時でも、
パクパクいけそうですねぇo(≧∇≦)o (2006.03.16 07:34:17)

Re:茄子とベーコンのマリネ(03/15)  
koyuki9256  さん
茄子とベーコンのマリネσ( ^ー゜)
簡単にご馳走が出来るね♪
今夜、早速〆(._.)メモメモ <(_ _)>

(2006.03.16 09:20:14)

Re:茄子とベーコンのマリネ(03/15)  
ぬいぬい13  さん
■kumaポンさん
マリネというべきか?余り物詰め込む手段と言いますか。
おいしく頂けます。さっぱりと♪


■レシピィさん
私もそうですね。
食べて見てなんとなく憶えます^^♪


■かんてん3103さん
お酢はどうしても取りにくいですねー。


■TUMYさん
夏によくやってた料理です☆
茄子があったのでやってみました。


■kaoriGOGO77さん
かおりさんとはソコが一番似てるよね。
食材続き・・・多いし^^♪


■koyuki9256さん
簡単なんで食材余ってイラッとした時には便利なメニューです。
残すのが嫌で、なんとか使いました^^w (2006.03.23 22:21:43)

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