2006.06.03
テーマ： 食べ物あれこれ(51283)
カテゴリ： 肉料理2006.2.1～
おはよーございます＾＾！
曇ってますー 暑くないので徳さんゴキゲンモード
昨日は秋田犬に会いました
デカクて華麗 とても綺麗な犬
徳さんは、危なさを察知して警戒してました＾＾； 正しいぃｗ
徳の抜け毛、第二ラウンド目
おもいっきりブラッシング＆シャンプー、2交代でｗ
少し涼しくなれたようです
「チキン トウチラー油ソース」
---下準備
お酒 醤油 みりん にんにく 玉葱 グルメソース
それで気が済むまで放置（私は2時間）
---作り方
上の漬けこんだ鶏を オリーブオイルで焼きます
全面によく焦げが着いたら、水少々（50ccくらい）入れてフタをし 蒸し焼き♪
コロコロしながら水分が飛んだら
漬けこんだタレと、トウチ入りラー油入れて
お皿に盛り
出来上がり ！！
---ポイント
丁寧に味付いてる部分は食べて、骨は徳さんの＾＾。
皆美味しそうにしてました
【ウィークエンドセール】（銘柄鶏）杜仲どりもも肉水炊き・唐揚げ用
![[産直奈良県]大和肉鶏ローストチキン用1羽（小）](https://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/e8010/img128/img10261173398.jpeg)
[産直奈良県]大和肉鶏ローストチキン用1羽 2,100 円
【銘柄鶏】唐揚げ・お鍋に！紀州うめどり骨付きもも肉（水炊き・唐揚げ用）
ここの鶏屋さん！色々あって見てても楽しいです。
風味トウチ300g 351 円
トウチ入りラー油は、コレを使用しています。
楽天で買うと送料が高くつきますので、見て憶えて中華食材屋で買うのがオススメです！
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