チキントウチラー油ソース | ぬいぬいの料理しちゃうぞ

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2006.06.03

チキン　トウチラー油ソース

(6)

テーマ：食べ物あれこれ(51283)

カテゴリ：肉料理2006.2.1～

おはよーございます＾＾！

曇ってますー　暑くないので徳さんゴキゲンモード

昨日は秋田犬に会いました

デカクて華麗　とても綺麗な犬

徳さんは、危なさを察知して警戒してました＾＾；　正しいぃｗ

徳の抜け毛、第二ラウンド目

おもいっきりブラッシング＆シャンプー、2交代でｗ

少し涼しくなれたようです

「チキン　トウチラー油ソース」

---下準備

お酒　醤油　みりん　にんにく　玉葱　グルメソース

それで気が済むまで放置（私は2時間）

---作り方

上の漬けこんだ鶏を　オリーブオイルで焼きます

全面によく焦げが着いたら、水少々（50ccくらい）入れてフタをし　蒸し焼き♪

コロコロしながら水分が飛んだら

漬けこんだタレと、トウチ入りラー油入れて

お皿に盛り

出来上がり！！

---ポイント

丁寧に味付いてる部分は食べて、骨は徳さんの＾＾。

皆美味しそうにしてました

【ウィークエンドセール】（銘柄鶏）杜仲どりもも肉水炊き・唐揚げ用

[産直奈良県]大和肉鶏ローストチキン用1羽　2,100 円

【銘柄鶏】梅酢パワーで健康です！唐揚げ・お鍋に！紀州うめどり骨付きもも肉（水炊き・唐揚げ用）

【銘柄鶏】唐揚げ・お鍋に！紀州うめどり骨付きもも肉（水炊き・唐揚げ用）

ここの鶏屋さん！色々あって見てても楽しいです。

風味トウチ300g　351 円

トウチ入りラー油は、コレを使用しています。

楽天で買うと送料が高くつきますので、見て憶えて中華食材屋で買うのがオススメです！

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Last updated 2006.06.03 10:51:20
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■コメント

Re:チキン　トウチラー油ソース(06/03)

kf-bleoz さん

キレイな色に仕上がってますね。
こんがり焼く･･･というのが苦手で。焦げすぎがおおくなります。 (2006.06.03 15:32:52)

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Re:チキン　トウチラー油ソース(06/03)

koyuki9256 さん

こんばんは。

手羽元、手羽先って立派な一品で食卓が豪華な感じがします。
家の息子、鳥肉が好きなのよねぇ。
ともかく鶏はどこでも好きで皮、すなぎも、余すところありません。
誰に似たのかしらヽ(~～~　)ノ？

こんがり焼き目が食欲をそそりますね(o^-^o)
美味しそうだわぁ～～

(2006.06.03 19:28:56)

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こんばんは

レシピィさん

うちのワンコも毛がわんさか抜け中です。
掃除機をグオオオッとやったら、イヤがるかなあ？
と思いきや、喜んでました♪

骨付き肉はおいしいですよね～。

ローストチキン見たらなぜか、北京ダックが食べたくなってきた。 (2006.06.04 00:07:52)

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Re:チキン　トウチラー油ソース(06/03)

おりっち１５３０さん

こんにちは
身はぬいぬいさんがそして骨は徳さんですか～(^o^)
うちもお魚のときは骨の部分はカイが食べてますね♪

とてもいい照り具合で食欲出ますね♪ (2006.06.04 13:16:35)

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Re:チキン　トウチラー油ソース(06/03)

ぬいぬい13 さん

■　kf-bleozさん
私もよくありますｗ
慣れでどうにか誤魔化しちゃいますが･･･。

■　koyuki9256さん
私も鶏肉がいいね～。今は。
美味しい鶏肉だったのでしょうね～。こっちのはあまりイイのは少ないんです＾＾；

■　レシピィさん
うちも今日も毛と格闘！っす。

ファーミネーターで大分とれました！
涼しいようでゴキゲンです。

今度ドレ位とったのかUPしますｗ

■　おりっち１５３０さん
わんちゃん喜ぶだろーねｗ
うちも昨日の魚の煮付けは、最後･･･徳さんへ。

味抜いてから。 (2006.06.04 20:58:47)

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松田さん

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