ゴーヤのオロチョン漬け

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2006.08.26

(22)

テーマ：今夜のばんごはん(51992)

カテゴリ：野菜料理2006.2.1～

釣りに行ってきました(∵)

スズキ釣り･･･少し釣れた　1時間だけね♪
何匹か釣れば何処にどう魚が溜まるか。
集会してる場所に、ルアーをイメージで通す　
解ってしまえばイジメみたいなものなので･･･釣りすぎるのは良くない釣り
程々が吉♪

魚は食べないのでエゴと理性の境界線が難しい(>o<")

シモーヌは宮崎に行きたいらしい･･･。

甲斐犬白

サシの入った白い甲斐犬　レアきゃらですは～(∵)
優しい顔立ちにシモーヌもやられ気味･･･
一番の特席である、
お母さんの愛犬として地位を確立していますｗ

甲斐犬を飼ってた猟師のお宅が、
高齢の為、うちに運びこまれた　微妙ですが過疎化、高齢化が浮き彫りに･･･。
昨日の黒い甲斐犬と兄弟です。

寝れないので･･･料理も書き込みます

「ゴーヤのオロチョン漬け」

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---作り方
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ゴーヤを薄切りにして、油で炒めます

オロチョン漬けのセットを入れて

甘口醤油を少し入れお酒も少し　それを冷蔵庫で冷やせば

できあがり～～

うまかっちゃん　熊本だったらお手軽ご当地の味ですね。

九州限定うまかっちゃん　各種5個パック×1個
やべぇ･･･うまかっちゃん　色々手を伸ばしてるようで･･･。

太平燕(タイピーエン)
これも、外せない熊本の味♪

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---ポイント
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オロチョン　とは・・・熊本なのか？解らないですが。

オロチョンラーメンとか･･･意味は解らないですがぁ。

漬物（和え物）です┌|∵|┘　

宮崎でも買えます。　松前漬けのニンジン無いのって感じです。

出汁のもと　が付いていました　シモーヌの食物庫より掘り出し物でしたｗ

熊本ってさぁー･･･お弁当屋多いと思うの。
それで何処でも、ゆで卵があって皆買って行くので、
真似して買ってみたことがありました。

食べたら、納得･･･大きくて卵自体が美味しいんです(>o<")
熊本に行ったら、お弁当＆ゆで卵　オススメですｗ