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2006年10月20日

摂取量に気をつけよう

(4)

テーマ：簡単レシピ(3505)

カテゴリ：カテゴリ未分類

我が家のリビングです

なわけないです　シリーズ

今日は　お休み。。12:30まで寝て

フジテレビの
いいとも
ごきげんよう
紅の紋章
ひるこた
ガチャピンのチアダンス

お水の花道みてた

いろいろ組み合わせて省スペース整理レイアウトボックス2個組
↑
2個組みでなんと　200円税込→現在価格 70円税込

今日、ひるこた見てて　玄米を食べている家族の放送が流れてたので
ふっと思い出したので　ちと書かせてもらいますね

体にとてもよいのですが・・
消化がよくない関係で食べ過ぎると　大腸癌になる可能性もあると聴いた事があります

知り合いの医者からの情報ですと「健康にいいから！」と
毎日毎食　玄米を食べ続けるとお腹の中で消化しきられずに今度は大腸癌などの

ような　何事も　ほどほどにという事です。
普通の白米を食べつつ　取り入れて食べるというのが望ましいですね

■お酢も体に良いと　ごくごく多量に飲む人もいるようですが
これも　やはり　ほどほどにしないと　骨がもろくなるとききました　俗説かは不明です

■太るからと植物性油ばかり摂取もやめましよう
時々　ラードなど動物性も取り入れないと　体の組織が　もろくなるそうです
まあ。。ラード取り入れなくても　普通　お肉など食べていても摂取できると思いますが

■太るイメージで　牛肉、鶏を食べても　豚肉を食べない人もいるようですが
豚肉には　ビタミンが　たっぷり　偏らずに食べた方が良いです

■人参は　油性ビタミンなので　炒めた方が有効に摂取できます

■逆に大根は水溶性ビタミンなので　煮た方が良いですね

■油性の人参と　水溶性の大根の組みあわせの食品に「なます」がありますが
酢が入っているから　お互いの良い成分が死なずに活きているようですね
昔の方は　知恵があったのですね

■人参を含んだジュースを飲む場合は
人参が他の成分を殺してしまうらしいので
酢を少し混ぜるか、レモンを混ぜるなどするとよいそうです

■イチゴは水溶性ビタミンなので　ヘタ切って洗ってしまうと　切り口からビタミンが逃げます
ヘタをつけたまま洗って食べましょう

■レバーは鉄分たっぷりと言いますが、レバーだけ食べても有効に摂取できないので
お野菜や　その他食品でバランスよく食べないと　鉄分が有効に摂取できないようです

■魚介類は消化によくないので食べる場合はできるだけ　よく噛んで食べてくださいね

食生活を　今頃見つめなおした私が　えらそなこと書いちゃいましたけど(^^ゞアハハ♪

ちなみに　昔　食事のバランスよく食べていた頃は
お洋服　5号（ＳＳサイズ）だったのですが・・今は・・・｜￣m￣) ウププッ

21時過ぎに　急にサボテンの植え替えしたくなった
気がついたら　23時になってたΣ(￣□￣；)　
ここに越した時　8鉢⇒人に6鉢あげて2鉢にして⇒3鉢に増えて⇒5鉢に増えて⇒7鉢に
うあーーーーーーっ　疲れた　腰いてぇぇぇぇ

会社の男の子が　北海道のジャガイモを
知り合いにもらって食べきれないからと持ってきてくれたんだよ

【ポテトサラダ】
たまねぎのスライスは　早めに切っておきます
これは　そうした方が成分が有効に摂取できるからです
過去には水にさらしてましたが、放置しておくと苦味も　やわらかで
成分も水にさらさない方が有効摂取できます
↓
じゃがいもを小さめのさいのめに切って　水にさらして
人参も　同じく切って
サランラップにくるんでチンして
これで。。茹でなくてもｏｋ　鍋洗ったり、プロパンの高さ思ったらお得かも
茹でたり　水にさらさないから成分が有効に摂取できます
冷蔵庫でさまします
↓
キュウリは　塩でいたずりします（塩を振って　まないたで　ころころすると
繊維がつぶれていろあざやかで、更に余計な水分が少し出ます）
↓
さめたじゃがいもと人参とキュウリとたまねぎをボールにいれて
マヨネーズと　塩コショウして　まぜまぜして　できあがり

茹でた玉子があれば　刻んで混ぜても美味しいけどね
今度は　手作りマヨネーズもいいかもっ

家の母は　砂糖と酢を混ぜるサラダですが。。おまけに　りんご迄入ってるし(-_-#)
まあ　これは　人それぞれで　私は　マヨネーズの方が好きです
りんごは絶対！！！！いれません。

シャワーじゃないのよ　最近　はっはーーーつ

湯船で　あったまる～～～♪のはいいわよ　はっはーーーっ

太ると　わかってるが　ビール飲んでしまった～～～♪

おおぉぉぉ　おおおーーーーーっ

●朝
ぬき

●昼
ハンバーグ
湯豆腐
サトウのごはん
大根サラダ
わかめと　豆腐の味噌汁
ヨーグルト　ブルーベリージャム入り
みかん
ヘルシア緑茶

●晩
アーモンドショコラとフルーツケーキとチーズスフレです

エシャロット3個
ポテトサラダ　たくさーーん
フルーツケーキ
チーズスフレ
ヘルシア緑茶
バランス考えて　飯くえよ。。おいおい

●深夜
一番搾り生ビール（秋の神奈川再発見キャンペーン缶）

【アサヒビール】北の職人
ビールを知り尽くした、アサヒビールの北海道工場の
職人達が追及したこだわりの生。
北海道でしか味わえない、北海道の豊かな食材に合う、
マイルドですっきりした味わいの北海道限定ビールです。
麦芽100％ビールならではのマイルドさを持ちながら、
クリア濾過製法を採用することにより、
すっきりとした味わいを実現しています。
職人技が光るこのうまさを、ぜひ味わってみでください。